1. 培養基的配制與滅菌

  按標簽說(shuō)明稱(chēng)取海博腸道菌增菌肉湯（EE）加入到蒸餾水中，混勻，分裝三角瓶，每瓶90 mL。100℃水浴加熱30 min，迅速在流動(dòng)的冷水中冷卻，無(wú)需高壓滅菌。

2. 分裝

  培養基滅菌結束后，搖動(dòng)均勻（注意：拿瓶口側部，避免掌心緊握瓶口上部，以免被蒸汽燙傷），之后迅速在流動(dòng)的冷水中冷卻，冷卻至室溫后分裝入試管，每管9 mL即可。（注意：分裝過(guò)程中應注意無(wú)菌操作，為避免污染，必要時(shí)可采用過(guò)濾除菌進(jìn)行分裝）

3. 接菌

  挑取適量質(zhì)控菌株（大腸埃希氏菌、陰溝腸桿菌、鼠傷寒沙門(mén)氏菌和金黃色葡萄球菌）對培養基進(jìn)行接種，不接菌的培養基作為陰性對照。使用封口膜密封試管口。之后放置于36℃培養箱中培養18-24小時(shí)。（注意：接種過(guò)程中應注意無(wú)菌操作，接菌前后可灼燒試管口，避免污染）

4. 試驗結果觀(guān)察

  取試管觀(guān)察，金黃色葡萄球菌在腸道菌增菌肉湯（EE）上被抑制不變色；大腸埃希氏菌、陰溝腸桿菌、鼠傷寒沙門(mén)氏菌渾濁，變黃。

5. 滅菌效果觀(guān)察

  水浴加熱滅菌與高壓滅菌的培養基顏色對比。（注意：水浴加熱30 min滅菌相比較于高溫蒸汽滅菌，培養基顏色呈綠色，煌綠無(wú)褪色變黃的現象，高溫蒸汽滅菌15 min的EE培養基有褪色變黃的現象產(chǎn)生）