培養基的質(zhì)量檢驗大致上可分為4步：1.確認培養基的分類(lèi)；2.根據培養基的分類(lèi)選擇檢驗方法，確認所需菌株；3.根據檢驗方法進(jìn)行接種操作和培養；4.記錄檢驗結果并出具報告。本次就來(lái)先來(lái)講一講如何確認培養基的分類(lèi)及其檢驗方法。
在4789.28標準中，將培養基分為了非選擇性分類(lèi)/計數固體培養基（胰蛋白胨大豆瓊脂、營(yíng)養瓊脂、平板計數瓊脂）、選擇性分離/計數固體培養基（Baird-parker瓊脂、結晶紫中性紅膽鹽瓊脂、XLD瓊脂）、非選擇性液體增菌培養基（緩沖蛋白胨水、液體硫乙醇酸鹽培養基、腦心浸液肉湯）、選擇性液體增菌培養基（李氏增菌肉湯、7.5%氯化鈉肉湯、四硫磺酸鈉煌綠增菌液）、選擇性液體計數培養基（EC肉湯、煌綠乳糖膽鹽肉湯、月桂基硫酸鈉胰蛋白胨大豆肉湯）、懸浮和運輸培養基（0.1%蛋白胨水、磷酸鹽緩沖液）、鑒定培養基（三糖鐵瓊脂、MR-VP）等類(lèi)別。通過(guò)標準的附錄D和附錄E可以看到培養基的分類(lèi)、測試菌株及檢驗方法。
若是出廠(chǎng)檢驗或實(shí)驗室通過(guò)采購各種原料自行配制的培養基，應按照附錄D的方法進(jìn)行檢驗。
若實(shí)驗室直接采購商品化的培養基，可按照附錄E的方法進(jìn)行檢驗。
若我們遇到的培養基在標準的附錄D或附錄E中查不到，可以根據培養基的用途及成分來(lái)確定培養基的分類(lèi)，例如CN瓊脂，該培養基在標準中用于銅綠假單胞菌的濾膜法計數，首先可以確認該培養基屬于固體的計數培養基，配方表中添加的萘啶酮酸主要可抑制革蘭氏陰性菌的生長(cháng)，溴化十六烷基三甲胺可抑制多數非假單胞菌的生長(cháng)，由此可以確定該培養基為選擇性計數培養基。
之后按照5.2.3.2測試菌株的要求確定測試菌株，銅綠假單胞菌為目標菌，以常用的大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌做為非目標菌，然后按照選擇性計數固體培養基的測試方法進(jìn)行檢驗。
視頻時(shí)長(cháng)有限，至于每種類(lèi)型培養基具體的檢驗操作，敬請期待后續視頻哦！