• 09-14如何區分細菌菌落與食品顆粒？

• 09-14為什么菌落總數培養條件為36±1℃培養48±2h，而水產(chǎn)品要求30±1℃培養72±3h？

• 09-14為什么平板計數瓊脂需要調節pH？

• 09-14菌落總數超標如何追溯？

• 09-14菌落總數超標會(huì )導致食物中毒嗎？

• 09-14菌落總數的單位CFU和“個(gè)”有區別嗎？

• 09-14食品中測定的菌落總數就是食品的細菌總數嗎？

• 09-14短保食品怎樣進(jìn)行出廠(chǎng)檢驗？

• 09-14什么是短保食品？

• 09-14模擬灌裝時(shí)限是否需要和工藝驗證的灌裝時(shí)限一致？比如工藝規程描述灌裝的藥液過(guò)濾后存放時(shí)限是16小時(shí)，模擬灌裝也需要做到16小時(shí)嗎？

• 09-14無(wú)菌工藝模擬時(shí)，原液階段的模擬收集所有培養基都需要培養后檢測是否污染，透明容器（如玻璃瓶）收集的培養基是否是培養后直接觀(guān)察，如果是不透明的PP桶，是否只需要培養后取樣進(jìn)行無(wú)菌檢查確認？

• 09-14如何保證檢測結果的有效性？

• 09-14為什么菌落總數培養條件為36±1℃培養48±2h，而水產(chǎn)品要求30±1℃培養72±3h？

• 09-14為什么平板計數瓊脂需要調節pH？

• 09-14為什么說(shuō)，如果有條件的話(huà)，菌種保存管最好置于-80 冰箱或液氮中？

• 09-14為什么我保存在平板上的菌每隔一段時(shí)間就得重新傳一次，即使是放在溫度為2-8 度的冰箱中？

• 09-14對于液體培養基培養的純菌，是否也可以用咱們的菌種保存管？如果可以的話(huà)， 怎么操作？

• 09-14菌種保存管對于平板來(lái)說(shuō)，對挑選菌落個(gè)數有要求嗎？還是將整個(gè)平板的菌落全部刮入管中？

• 09-14該產(chǎn)品能否用于菌種的運送，如果可以在什么條件下運送？

• 09-14為什么有時(shí)候菌種的保存效果不佳？

• 09-14為什么在取用菌株時(shí)，操作過(guò)程要求快速？

• 09-14在使用后，菌種保存管的保存環(huán)境？需要-80℃冰箱嗎？

• 09-14將菌株反復凍存，到底對菌株有什么影響？

• 09-14菌種保存管在使用前需要放置冰箱嗎？

• 09-14為什么在菌種保存時(shí)，要上下顛倒？為什么不能旋搖？

• 09-14為什么在使用時(shí)要將管內的液體盡可能多的吸出？

• 09-14我能用菌種保存管永久保存菌株嗎？

• 09-14所有的菌都能保存嗎？如果不是的話(huà)，什么樣的菌可以保存？什么樣的菌不可以保存？

• 09-14菌種保存管能保存霉菌及酵母菌嗎？

• 09-14為什么說(shuō)明書(shū)上說(shuō)可在常溫下保存一年，資料又說(shuō)可以長(cháng)期保存？

共 1092 條記錄，當前 1/37 頁(yè)   首頁(yè) 上一頁(yè) 下一頁(yè) 末頁(yè)