在家庭環(huán)境下進(jìn)行組織培養的探討與建議（上）

植物組織培養技術(shù)，尤其是快速繁殖，并非只有專(zhuān)業(yè)人員和專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室才能夠完成的。作為對多肉植物和組織培養有著(zhù)濃厚興趣的愛(ài)好者，在充分利用家庭條件的基礎上，同樣可以制備出自己的試管苗來(lái)的。在我們進(jìn)行多肉植物的栽培中認識到，一些比較名貴的園藝品種，比如：萬(wàn)象、玉扇、壽、高紋鷹爪等十二卷屬品種，還是繽紛橄欖、何魯牽牛等塊莖類(lèi)植物，甚至于星球屬、巖牡丹屬等等，這些植物的常規繁殖系數很低，他們都可以采用組織培養來(lái)解決其繁殖問(wèn)題，并且可以得到相當數量的幼苗。對于奇想天外等種子萌發(fā)困難的植物，同樣可以借助組織培養來(lái)進(jìn)行無(wú)菌播種。在進(jìn)行組織培養過(guò)程中，不但可以對培養的植物有更深一層的認識，對常規的栽培有著(zhù)相當大的意義。許多搞組織培養的專(zhuān)家，最初都不是專(zhuān)業(yè)學(xué)組培的，就是憑著(zhù)興趣和探索精神取得輝煌成績(jì)的。關(guān)鍵是，愛(ài)好者有著(zhù)濃厚的興趣，非凡的觀(guān)察力和細致入微的操作，這些都可以彌補非專(zhuān)業(yè)的缺陷，并且可以充分利用日常生活中的各種可利用資源，這些就足以讓愛(ài)好者在家庭環(huán)境下完成組織培養了。同時(shí)這也不僅僅滿(mǎn)足了自己的興趣，還可以有一定的經(jīng)濟收益，甚至可以有所創(chuàng )新和發(fā)明。

 

    一、如何解決場(chǎng)地和基本設備：

 

    進(jìn)行組織培養，沒(méi)有一定的設備是無(wú)法開(kāi)展的。正規實(shí)驗室的組織培養設備是昂貴的，不適合家庭消費，但如果能有途徑買(mǎi)到廉價(jià)的實(shí)驗室設備，那就在好不過(guò)了。如果沒(méi)有辦法搞到實(shí)驗室設備，就不妨動(dòng)手自己制作一些簡(jiǎn)單的設備。

 

    1.無(wú)菌操作的主要設備——接種箱和壓力鍋：

 

    接種箱：植物組織培養的主題操作需要在一個(gè)相對密閉的無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行。那么說(shuō)我們首先要創(chuàng )造一個(gè)密閉的環(huán)境，可以利用一些木料、塑料板、有機玻璃、鋁合金骨架等等廉價(jià)的材料，動(dòng)手粘合一個(gè)小巧的接種箱。具體的參數可以找一本“食用菌栽培”的書(shū)籍，模仿種蘑菇的接種箱做一個(gè)即可。需要注意的是，組織培養的接種箱的密閉性要求比較高，盡量避免腐朽的木材和易生銹的材料，箱子的頂端按放兩盞燈：20w的紫外線(xiàn)燈和20w的日光燈。箱體的周邊盡量采用玻璃材料，因為這樣便于觀(guān)察，有時(shí)候接種箱還可以借用為培養箱，周邊采用玻璃材料更方便于觀(guān)察和培養。

 

    高壓鍋：主要用來(lái)對培養基和其他材料的滅菌。在實(shí)驗室通常使用醫用高壓滅菌器，然而在家庭要充分利用廚房使用的高壓鍋，高壓鍋的壓力要低于滅菌器，但是適當延長(cháng)滅菌時(shí)間，還是可以取得較好的效果的。比如：對培養基滅菌40分鐘就基本上可以達到滅菌效果（滅菌器是20分鐘）；無(wú)菌水采用間歇滅菌法，先用高壓鍋壓40分鐘，放置24小時(shí)，再壓20分鐘即可達到效果。

 

    2.場(chǎng)地：

 

    這個(gè)就因人而易了，總體的要求就是進(jìn)行組織培養操作的地方要盡量無(wú)塵，減少空氣流動(dòng)，最好有一定的陽(yáng)光。比如書(shū)房、寫(xiě)字間都可以用來(lái)進(jìn)行無(wú)菌操作。

 

    進(jìn)行培養基的配制可以借用一下廚房，但所使用的器具必須和廚具分開(kāi)。一般說(shuō)，組織培養中的幾乎全部化學(xué)物質(zhì)對人體是無(wú)害的，除了少數激素類(lèi)物質(zhì)和滅菌劑。對于有毒害的物質(zhì)，需要認真保管，以免發(fā)生危險。

 

    3.輔助設備：

 

    主要指冰箱，它是用來(lái)儲存化學(xué)物質(zhì)和培養基的。天平，可以采用感量在100克的托盤(pán)天平，甚至用中藥的藥衡都可以代替。培養架，這個(gè)就更簡(jiǎn)單了，采用鋁合金-玻璃的培養箱既可以滿(mǎn)足要求，如果日光不足，可配合日光燈補光等。

 

    4.化學(xué)試劑：

 

    化學(xué)試劑是不可缺少的，因為組織培養的核心就是培養基的成分，而并不是簡(jiǎn)單的無(wú)菌操作。一些用量較大的化學(xué)物質(zhì)是有必要買(mǎi)的，比如大量元素（硝酸銨、硝酸鉀、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯化鈣等）、高錳酸鉀、甲醛、酒精、白砂糖、瓊脂等等。微量元素和有機復合物不需要購買(mǎi)，因為它們的用量很小，我們可以用蔬菜浸汁或者馬鈴薯浸汁來(lái)代替。激素是必不可少的，他們的稱(chēng)量需要借助分析天平，但這是家庭條件所不允許的，如果有條件可以借助關(guān)系單位代替配成母液，每次取一些使用即可。最好的辦法是到農資商店（賣(mài)農藥化肥的地方），它們一般出售農業(yè)用的激素，有的是用安瓿裝的，按照一定的比例加入到培養基當中即可。近幾年來(lái)，有些化學(xué)品公司開(kāi)始生產(chǎn)植物組織培養基原粉，只需要稱(chēng)取一定量加水即可，很方便。比如泛生化學(xué)品公司生產(chǎn)的ms原粉，只需要稱(chēng)量

 

    40克，加1升水，用微波爐加熱5分鐘即可分裝，相當簡(jiǎn)便。

 

    消毒劑通常采用氯化汞（劇毒），如果不容易搞到，可以用漂白粉代替。調節酸堿度時(shí)，可以采用家庭常用的純堿和白醋。

 

    5.培養容器和玻璃儀器：

 

    組織培養的容器要求并不高，只要玻璃顏色為透明色即可（鈉玻璃不可以）。

 

    我們可以到垃圾站去看看，撿回一些廢舊的果醬瓶就可以了。比較好用的是阿香婆辣醬瓶，我們實(shí)驗室也是采用的這種瓶子。瓶子的封口膜采用聚丙烯塑料即可，如果不好找到，可以采用微波爐專(zhuān)用的錫箔紙甚至方便面的袋子，折疊成雙層，用橡皮圈固定即可。

 

    其它玻璃儀器，比如燒杯、玻璃棒都可以用家庭的杯子和筷子代替；一些度量?jì)x器，如量筒和移液管最好到玻璃儀器商店購買(mǎi)，恐怕花不了20元錢(qián)就可以配置一套相當棒的組培玻璃儀器。

 

    6.其它：

 

    還有一些用品是必需的。比如精密ph試紙（5.4~7.0），需要買(mǎi)一本，大約花1.5元即可搞定；酒精燈也不需要買(mǎi)，用墨水瓶配上一個(gè)玻璃環(huán)，再加上一個(gè)棉花芯，最后用農夫山泉礦泉水的瓶蓋做燈冒，這樣的酒精燈很小巧，適合接種箱使用。刀子剪子鑷子是必需的，到花市的工具攤位上，花10元錢(qián)全部搞定，注意選比較小巧的工具。

 

    關(guān)于用水，按理說(shuō)應該使用蒸餾水，但是我們家庭飲用的純凈水比蒸餾水還要純，那么說(shuō)借用一些飲用水就可以了。我們曾經(jīng)采用康師傅純凈水進(jìn)行動(dòng)物細胞的培養，效果都是很不錯的，更何況于植物細胞培養了。