一、產(chǎn)品用途及原理：

  用于海生菌硝酸鹽還原實(shí)驗。

  硝酸鹽肉湯中加入3%氯化鈉可以調節鹽度，有助于海生菌的生長(cháng)。成分中的硝酸鹽與部分細菌反應，被還原為亞硝酸鹽，在加入對氨基苯磺酸和α-萘胺試劑后可與其發(fā)生反應，產(chǎn)生一種紅色重氮化合物，從而呈現陽(yáng)性。若加入對氨基苯磺酸和α-萘胺試劑后不變色，再加入少許鋅粉，如果變紅，說(shuō)明硝酸鹽未與細菌發(fā)生反應，實(shí)驗判定為陰性；如果加入鋅粉后未變紅，則說(shuō)明硝酸鹽已被細菌還原為亞硝酸鹽并再次參與反應分解為其他物質(zhì)，實(shí)驗判定為陽(yáng)性。

二、試驗方法：

  1、用磨砂輪在安瓿瓶頸部劃線(xiàn)一圈，掰開(kāi)待用；

  2、將標準儲備菌株接種到非選擇性肉湯中或采用其他制備方法，制備成5 McFarland濁度（約10⁹CFU/ml）的菌懸液;

  3、 吸取0.05ml-0.08ml(約1-2滴)菌懸液至生化管中，36±1℃培養18-24h后，滴加硝酸鹽還原試劑，觀(guān)察試驗結果。

三、結果觀(guān)察與解釋                                        

  接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃培養18-24h：

  3%氯化鈉硝酸鹽肉湯 質(zhì)控結果

備注：a:副溶血性弧菌，b:霍亂弧菌，c:單增李斯特氏菌，d:空白

相關(guān)產(chǎn)品：

3%氯化鈉硝酸鹽肉湯-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情

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