用途:用于細菌的酒石酸鹽生化實(shí)驗。
檢驗原理:
酒石酸鹽試驗是腸桿科菌鑒定常用的生化實(shí)驗,有一些細菌可以產(chǎn)生特定的酶將酒石酸鹽分解為乙酸等比較簡(jiǎn)單的有機酸,使pH值下降,遇到酚紅指示劑后變黃色,而不產(chǎn)該酶的細菌仍為紅色。需要注意的是,該實(shí)驗需在接菌后覆蓋一層無(wú)菌的液體石蠟以隔絕氧氣,避免乙酸等氧化分解,導致pH值重新升高又變?yōu)榧t色,從而造成假陰性。
酒石酸鹽生化反應現象圖:
結果判斷:
編號
產(chǎn)品名稱(chēng)
結果判斷
培養時(shí)間
備注
陽(yáng)性
陰性
GB149
酒石酸鹽
黃色
淡紅色或紅色
18-24
不同細菌在酒石酸鹽上的生化反應現象:
鼠傷寒沙門(mén)氏菌 甲型副傷寒沙門(mén)氏菌 乙型副傷寒沙門(mén)氏菌
相關(guān)資料:
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