用途：弱選擇性培養基，用于分離腸道致病菌，特別是大腸桿菌。
成分（g/L）
蛋白胨
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10.0
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乳糖
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10.0
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磷酸氫二鉀
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2.0
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瓊脂
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15.0
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伊紅
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0.4
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美藍
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0.065
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PH值7.1±0.2
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25℃
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※請放置陰涼干燥處保存
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檢驗原理：
蛋白胨作為基礎營(yíng)養物質(zhì)提供細菌生長(cháng)所需的氮源以及其他營(yíng)養元素；乳糖作為可發(fā)酵的碳源；伊紅和美藍同時(shí)作為抑制劑和指示劑，在酸性條件下產(chǎn)生沉淀，形成具黑色中心有金屬光澤或無(wú)光澤的菌落。伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料，細菌分解乳糖產(chǎn)酸時(shí)，細菌帶正電荷，可以與帶負電的酸性染料結合即染上了伊紅的顏色；如果細菌因產(chǎn)堿性物質(zhì)較多，帶負電荷時(shí)與帶正電荷的堿性染料美藍結合而使得菌落呈藍色。細菌產(chǎn)酸量較大時(shí)，染料可析出結晶形成金屬光澤。磷酸氫二鉀維持緩沖體系；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取本品37.4g，加熱溶解1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。
質(zhì)量控制和典型特征：
在36±1℃培養24±2h,典型大腸桿菌菌落特征為具黑色中心有金屬光澤或無(wú)光澤。
不同細菌在伊紅美藍瓊脂上的生長(cháng)特征：
伊紅美藍瓊脂(EMB)微生物靈敏度試驗：
按標簽用法制備培養基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時(shí)。
相關(guān)資料：
伊紅美藍瓊脂（EMB瓊脂）的原理及使用 點(diǎn)擊查看
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產(chǎn)品介紹:
