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GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗
1 范圍
本標準規定了食品中克羅諾桿菌屬(Cronobacter)的檢驗方法。
本標準適用于嬰幼兒配方食品、乳和乳制品及其原料中克羅諾桿菌屬的檢驗。
2 設備和材料
除微生物實(shí)驗室常規滅菌及培養設備外,其他設備和材料如下:
2.1 恒溫培養箱:25℃±1℃,36℃±1℃,44℃±0.5℃。
2.2 冰箱:2℃~5℃。
2.3 恒溫水浴箱:44℃±0.5℃。
2.4 天平:感量0.1g。
2.5 均質(zhì)器。
2.6 振蕩器。