GB 4789.9-2014 空腸彎曲菌檢驗

1 范圍 本標準規定了食品中 本標準規定了食品中 本標準規定了食品中 本標準規定了食品中 空腸彎曲菌 空腸彎曲菌 （Campylobacterampylobacterampylobacter ampylobacter ampylobacter ampylobacter jejunjejun jejun i）的檢驗方法。 ）的檢驗方法。 ）的檢驗方法。 ）的檢驗方法。 本標準適用于 本標準適用于 本標準適用于 食品中 食品中 空腸彎曲菌 空腸彎曲菌 的檢驗。 的檢驗。 2 設備和材料 除微生物實(shí)驗室常規滅菌及培養設備外，其他和材料如下： a) 恒溫培養箱： 恒溫培養箱： 恒溫培養箱： 25 25 ℃±1 ℃、36 ℃±1 ℃、42 ℃±1 ℃； b) 冰箱： 2 ℃～5 ℃； c) 恒溫振蕩培養箱 恒溫振蕩培養箱 恒溫振蕩培養箱 ：36 ℃±1 ℃、42 ℃±1 ℃； d) 天平：感量 天平：感量 天平：感量 0.1 g 0.1 g； e) 均質(zhì)器 與配套均質(zhì)袋 與配套均質(zhì)袋 與配套均質(zhì)袋 ； f) 振蕩器 ； g) 無(wú)菌吸管： 無(wú)菌吸管： 1 mL 1 mL（具 0.01 mL 0.01 mL0.01 mL刻度）、 刻度）、 10 mL 10 mL（具 0.1 mL 0.1 mL0.1 mL刻度）