1 范圍
本標準規定了生物產(chǎn)品中功能性微生物檢驗的基本原則、一般要求和檢驗方法。
本標準適用于生物產(chǎn)品中植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢桿菌檢測(Bacillus licheniformis)、糞腸球菌(Enterococcus faecalis)、屎腸球菌(Enterococcus faecium)、產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis)和釀酒酵母(Saccharom ycescerevisiae)的檢驗。
2 規范性引用文件
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