從埃及開(kāi)羅到印度新德里，“米荒”正在危及全球糧食供應，正如此前華爾街的信心不足危及信貸市場(chǎng)一樣。
中國、埃及、越南和印度，這4個(gè)大米出口量共占全球1/3的國家，今年以來(lái)已通過(guò)關(guān)稅等手段收緊了大米出口；印尼表示也有此打算；在全球最大的大米進(jìn)口國菲律賓，政府調查人員上月底突襲各地糧食倉庫，打擊囤積大米的行為；世界銀行已經(jīng)警告說(shuō)，由于糧食和能源價(jià)格達到連續6年來(lái)的最高點(diǎn)，墨西哥、也門(mén)等 33個(gè)國家可能面臨“社會(huì )動(dòng)蕩”。
米價(jià)一年來(lái)翻番
7日，芝加哥商品交易所的大米期貨價(jià)格上漲2.4%，達到創(chuàng )紀錄的20.985美元/100磅(約合0.463美元/公斤)，這一價(jià)格已經(jīng)是一年前的2倍，自2001年以來(lái)更是漲了5倍。美國“漸進(jìn)農業(yè)營(yíng)銷(xiāo)”公司 (Progressive Farm Marketing)主席丹尼斯·德勞夫特估計，大米期貨價(jià)格今年11月可能達到22美元/100磅。
瑞士Mother Earth 投資公司CEO羅蘭·簡(jiǎn)森說(shuō)：“未來(lái)兩年內，米價(jià)仍將大幅上漲�！盡other Earth 公司所管理的約1億美元基金中，有4%用于谷物交易。簡(jiǎn)森說(shuō)，大米出口國政府很可能將繼續限制大米出口，“因為這些國家需要首先保證滿(mǎn)足本國民眾的需求�！�
稻米生產(chǎn)國采取的出口限制措施正在不斷抬高米價(jià)：在全球第三大大米出口國越南(前兩名為泰國和印度)，總理阮晉勇3月底宣布，今年越南的大米出口量將減少 11%至400萬(wàn)噸；越南糧食協(xié)會(huì )本月2日還稱(chēng)，已要求其成員在6月之前停止簽署大米出口合同；中國也從今年1月1日起，對出口大米征收5%的暫定關(guān)稅；埃及則禁止在10月前出口大米。
新加坡大米期貨商赫爾墨斯投資公司主管瑪瑪多·希斯說(shuō)，米價(jià)“將不會(huì )再回到它原先的水平了”。
創(chuàng )紀錄的米價(jià)助推了通脹。由于食品價(jià)格上漲，3月22日結束的那一周，印度的批發(fā)物價(jià)指數(可視同印度的通脹率)升至7%，為3年多來(lái)的最大漲幅。
產(chǎn)量瓶頸和飲食習慣變遷
在上世紀六七十年代，全球“綠色革命”將良種、灌溉等新技術(shù)和化肥引入了農業(yè)，使得此后的大米產(chǎn)量劇增。美國農業(yè)部的數據顯示，全球大米產(chǎn)量在1980～2000年間增長(cháng)了40%，而自2000年以后只增長(cháng)了5%。
至于最近三四十年，倫敦和諧商品管理公司(Diapason)農業(yè)分析師梅迪·查歐基說(shuō)，這段時(shí)期內，水稻種子技術(shù)并無(wú)重大突破。
同時(shí)，不少地區民眾的飲食習慣也開(kāi)始偏向大米。埃及谷物理事會(huì )主席薩拉夫·埃爾丁1日說(shuō)：“面包正在失去其主食的地位，大米取而代之，問(wèn)題就這樣產(chǎn)生了�！�
美國農業(yè)部稱(chēng)，全球大米庫存量將跌至7520萬(wàn)噸，創(chuàng )下上世紀80年代以來(lái)的最低點(diǎn)，約為本世紀初的一半。
可能重蹈小麥覆轍
高盛集團估計，其參與交易的所有農產(chǎn)品，除白糖外，今后6個(gè)月中價(jià)格都將上漲；聯(lián)合國糧農組織稱(chēng)，全球谷物需求今年將比去年上升2.6%，比10年來(lái)的平均水平高1.6個(gè)百分點(diǎn)；而美國農業(yè)部3月稱(chēng)，今年的大米需求將比去年上升0.6%，達到4.225億噸，而產(chǎn)量將上升1%，達4.229億噸。
由于各產(chǎn)米國增加本國供應和庫存的因素，聯(lián)合國估計，今年全球大米出口量將比去年減少3.5%。
全球米價(jià)上漲已引來(lái)不少投機者。一些分析師稱(chēng)，泰國和越南的大米經(jīng)銷(xiāo)商正在囤積谷物，將在接下來(lái)的數周內拋售。
對投機者來(lái)說(shuō)，另一個(gè)風(fēng)險在于農民將種植更多水稻。大米也許將重蹈小麥價(jià)格漲跌的覆轍。2月份，小麥期貨價(jià)格漲至創(chuàng )紀錄的13.495美元/蒲式耳(約合0.382美元/升)，但在隨后的5周內跌去34%，這部分是因為預計全球種植量將大幅上升。 殷賅
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