溫馨提示：季節交替 預防微生物食源性疾病

預防微生物食源性疾病，遵守“食品安全五要點(diǎn)”

  由致病微生物引起的食源性疾病在我國較為多見(jiàn)，癥狀多表現為惡心、腹痛、嘔吐、腹瀉等，

  一旦出現病癥要及時(shí)就醫。預防食源性疾病最有效的方法是遵循“食品安全五要點(diǎn)”：

  保持清潔：食材清洗不潦草，害蟲(chóng)老鼠驅除掉，烹飪過(guò)程勤洗手，保持清潔要做到。

  生熟分開(kāi)：生熟食品必分開(kāi)，刀板容器不例外，切莫混雜一塊存，避免污染熱病來(lái)。

  燒熟煮透：海鮮水產(chǎn)肉禽蛋，貪吃生鮮疾病伴，蟲(chóng)卵病菌需殺盡，燒熟煮透保平安。

  安全存放：剩菜剩飯冷藏好，安全存放也重要，熟食記得放冰箱，食前仍需熱透了。

  安全食材：新鮮食材學(xué)會(huì )選，精挑細選保安全，腐敗變質(zhì)不能吃，莫為省錢(qián)把病染。

外出就餐要選擇資質(zhì)合格的商家

  外出就餐時(shí)，應選擇資質(zhì)合格且衛生條件良好的餐飲單位，避免在無(wú)證照攤販處就餐。合理飲食, 杜絕浪費。節假日期間聚餐要避免暴飲暴食，注意保持平衡膳食，少鹽少油，控糖限酒。倡導使用公筷公勺，杜絕浪費。

來(lái)源：騰訊網(wǎng)

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