報告稱(chēng)印度食源性疾病年耗達280億美元

    【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據《印度教徒報》(The Hindu)1月10日報道，食源性疾病(Food-borne illnesses)加重了印度國庫負擔，在為期兩天的有關(guān)“食品安全和營(yíng)養”會(huì )議上，印度衛生部長(cháng)稱(chēng)，應加強醫療衛生服務(wù)和疾病防御。

    據丹麥研究人員在食品安全和營(yíng)養的全國秘密會(huì )議上發(fā)布的一份研究報告顯示，食源性疾病花費加重印度國庫負擔，每年消耗280億美元，占印度GDP的0.5%。印度衛生部及印度食品安全標準局(FSSAI)邀請各邦領(lǐng)導就此事組織召開(kāi)了圓桌會(huì )議。

    印度衛生部長(cháng)表示，政府將投入48.2億盧比，完善升級45個(gè)實(shí)驗室進(jìn)一步加強食品安全研究。他說(shuō):“既要確保食品企業(yè)持證規范銷(xiāo)售，達到國家標準，保護公眾健康安全，又要避免給企業(yè)造成不必要的監管負擔。應該把關(guān)注重點(diǎn)從疾病治療轉向預防�！彼�還發(fā)布了“印度健康食品日歷”，這份與眾不同的日歷印有印度主要節日和與之相關(guān)的營(yíng)養食品。印度食品安全標準局也于1月9日更新了官網(wǎng)。

    同時(shí)，印度衛生部長(cháng)也積極展開(kāi)活動(dòng)，重點(diǎn)放在青少年和在校學(xué)生上，限制過(guò)量食用油脂食品，力求在2022年，讓人們將日�？�路里攝入量控制在30%以?xún)炔⑼耆�消除反式脂�?即，將反式脂肪控制在攝入卡路里總量的1%以下，鹽的日常食用量減少到5克以下，無(wú)添加糖類(lèi)攝入量少于每日卡路里攝入量的10%)。同時(shí)還計劃開(kāi)發(fā)有機食品和多元化飲食，鼓勵人們多吃蔬菜水果(每天至少450-500克)，適度攝入精致碳水化合物。

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