3月6日，人民網(wǎng)邀請十屆全國人大代表、青島啤酒股份有限公司總裁金志國做人民網(wǎng)客強國論壇，以“企業(yè)的社會(huì )責任”為主題接受人民網(wǎng)記者的視頻采訪(fǎng)，并與網(wǎng)友在線(xiàn)交流。以下是訪(fǎng)談實(shí)錄：
盡快建立食品安全法
[主持人]：各位網(wǎng)友，大家下午好。感謝您收看人民網(wǎng)本期視頻訪(fǎng)談，俗話(huà)說(shuō)，“王者以民為天，民以食為天”，食品安全是關(guān)乎國計民生的大事。今天我們就為您請來(lái)在食品安全上三次為民請愿的全國人大代表，做客人民網(wǎng)的視頻訪(fǎng)談室和強國論壇，他就是青島啤酒有限公司的總裁金志國。金總將與廣大網(wǎng)友一起探討食品安全、企業(yè)道德問(wèn)題以及一個(gè)百年企業(yè)應履行的社會(huì )責任問(wèn)題。金總您好，首先請您和各位網(wǎng)友打個(gè)招呼。
【金志國】：各位網(wǎng)友大家好，我是青島啤酒股份有限公司總裁金志國。
[主持人]：聽(tīng)說(shuō)您今年的提案是關(guān)于食品安全問(wèn)題的，而且這已經(jīng)是第三次了，我們想知道，您為什么對這方面這么執著(zhù)，是什么現狀促使您一直抓住這個(gè)問(wèn)題不放？
【金志國】：因為這些年來(lái)，我們在經(jīng)濟發(fā)展當中，有一些不守信用的企業(yè)，做出了對人民不負責任的一些事情來(lái)，像在雞蛋里查出了蘇丹紅，豬肉里查出了瘦肉精，蔬菜中含有很多超標的農藥殘留物。這一切的一切，都影響著(zhù)人民的身體健康，甚至影響著(zhù)人民的性命。 所以，我認為，“民以食為天”，所以食品安全是天大的事，百姓口中無(wú)小事，大到國際，小到民生，它都會(huì )影響到群眾的身體健康。近之，會(huì )影響到我們企業(yè)的國際化。如果這種現象多了，給國際友人的印象就會(huì )是中國的產(chǎn)品怎么了，這么讓人不放心，這么不安全。中國貨就變成一種偽劣的，或者不安全的產(chǎn)品，誰(shuí)還敢消費呢？所以從這個(gè)角度上，為國家，為我們的百姓呼吁。 但是，僅僅靠這種道德的約束、自我的約束是不夠的，因為道德的標準是不同的，我認為最低的道德標準就是要符合法律要求，因此，必須從法制建設上解決這樣一個(gè)問(wèn)題，設置一種顯露的道德線(xiàn)。顯露的道德線(xiàn)就是法律。 美國前總統的林肯說(shuō)過(guò)這么一句話(huà)：“法律是顯露的道德，道德是隱藏的法律”。因此，必須有統一的標準，哪些事情不能做，也不允許你做，讓人不敢做。所以我就在這方面做了大量的調研，感覺(jué)到老百姓現在有這種恐慌，不知道什么安全，什么不安全，不知道什么可吃，什么不可吃，買(mǎi)東西也下不了決心，不知道該買(mǎi)什么，不該買(mǎi)什么。因此，我做了這些調研，我認為，我們國家真的要趕快建立食品安全法，基于原來(lái)的《食品衛生法》，從衛生的角度僅僅進(jìn)行約束是不夠的，已經(jīng)上升到一種食品安全的高度上來(lái)進(jìn)行約束。
[主持人]：您覺(jué)得通過(guò)立法能完全解決食品安全問(wèn)題嗎？
【金志國】：通過(guò)立法，起碼可以解決有法可依，起碼可以讓每一個(gè)人知道有法律在約束。有法可依的問(wèn)題可以解決。當然，還要執法必嚴。就是“有法不依”的問(wèn)題誰(shuí)來(lái)管�；蛘哂蟹�，法律對它的不道德、不誠信生產(chǎn)或者銷(xiāo)售不安全的食品，怎么懲治？現在看來(lái)，我們僅僅用經(jīng)濟的手段，不解決問(wèn)題。因為違規違法的成本太低了，他可以去冒這個(gè)險，他值得冒這個(gè)險。我十次罰一次，我賺100萬(wàn)，罰我20萬(wàn)。要罰的他不敢做，讓他傾家蕩產(chǎn)，甚至讓他負有刑事責任。
[主持人]：目前咱們能達到這種狀態(tài)嗎？
【金志國】：我覺(jué)得首先解決有法可依的問(wèn)題，沒(méi)有法，大家不知道怎么做是合理的、合法的。同時(shí)，還要解決讓我們每一個(gè)老百姓都要知道，我們做事情首先要合法、合理、合情。然后，不能像我們感性的認為我們合情、合理、合法，這種思考邏輯是錯誤的。制造商也好，銷(xiāo)售商也好，應該知道我們該做什么，不該做什么，這些要有很明確的法律在約束著(zhù)我們。
講誠信是一個(gè)企業(yè)的能力，也是一個(gè)企業(yè)的競爭力
[主持人]：可能光有法只是解決了比較基本的一部分，還需要這些企業(yè)來(lái)講道德。
【金志國】：我覺(jué)得法就是道德，你能按照法律規定的事情去做，就是有了道德了。
[主持人]：有一些企業(yè)認為，講道德會(huì )影響它“逐利”的本性。因為企業(yè)原本是以追求經(jīng)濟利益為目的的。
【金志國】：現在做企業(yè)講究誠信是立業(yè)之本，不道德、不誠信，見(jiàn)利忘義，只能活一時(shí)；如果法律進(jìn)行嚴懲的話(huà)，一時(shí)都活不了。所以，講誠信企業(yè)才會(huì )長(cháng)期的發(fā)展。就像人與人之間一樣，一個(gè)不講誠信的朋友，你不會(huì )與他交往下去的。企業(yè)也是一個(gè)社會(huì )公民，也要講究誠信，你講誠信，才會(huì )有更多的朋友，也就是說(shuō)你才有更多的消費者與你打交道、交朋友。所以講誠信，就會(huì )長(cháng)遠�！傲x”中取利，雖然企業(yè)是盈利性的組織，要追求利益，但是要把“義”放在前面，在講誠信的基礎上創(chuàng )造利。在義中取利，不能見(jiàn)利忘義。所以講誠信是一個(gè)企業(yè)的能力，也是一個(gè)企業(yè)的競爭力。講誠信，你就有獲得資源和長(cháng)期顧客的條件。
[主持人]：不能把眼光放得太淺。
【金志國】：放得太淺，不講誠信最終倒霉的是自己。法律的約束讓他倒霉，讓他沒(méi)有朋友，讓他做什么事情都做不下去。
[主持人]：您剛才提到長(cháng)遠發(fā)展，談到這一點(diǎn)，我覺(jué)得您今年在“兩會(huì )”提出的議案《循環(huán)經(jīng)濟法》，是不是就是以一個(gè)長(cháng)遠的發(fā)展為基本的目標的？
【金志國】：我提了兩個(gè)議案，一個(gè)是《食品安全法》，一個(gè)是《循環(huán)經(jīng)濟法》。提出這兩部法律就是要我們在為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值的時(shí)候，千萬(wàn)要想到不要破壞社會(huì )的價(jià)值。比如說(shuō)《食品安全法》，我們?yōu)橄M者提供服務(wù)的時(shí)候，不能生產(chǎn)不衛生、不安全的食品，因為那是傷害消費者，公司的使命是“用我們的激情釀造消費者喜好的啤酒，為生活創(chuàng )造快樂(lè )”。如果我們提供不安全的食品，消費者能快樂(lè )嗎？消費者不快樂(lè )，能給你回報嗎？《循環(huán)經(jīng)濟法》也是這樣，我們在為消費者服務(wù)的過(guò)程中，制造產(chǎn)品的過(guò)程中，要消耗一些資源，比如農產(chǎn)品、糧食、酒花、水。這些資源，我們取之大自然，大自然也給我們這樣一種財富，我們生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的啤酒給消費者消費，同時(shí)還有些生產(chǎn)啤酒的下腳料或者廢棄物，如果我們就這樣不負責任的排放到社會(huì )上去？那就是對社會(huì )、對環(huán)境造成污染。社會(huì )提供了這么多的財富給你用，你還給社會(huì )的是垃圾，那就是沒(méi)有責任。因此我們要把這種垃圾變成再生資源。比如說(shuō)，做酒的下腳料，我們就把它加工、烘干，做成飼料，養豬、養牛、養雞，它就不污染了；做酒的酵母，把它制成酵母片或者酵母粉，有助于消化。在工廠(chǎng)人眼中，在青啤人的眼中抱著(zhù)這樣一個(gè)理念，就是我們從純凈的大自然采集的這些原材料，還給大自然時(shí)，仍然是“純凈”這樣一個(gè)理念，因為這是一個(gè)責任。因此我們這樣做下來(lái)，不但產(chǎn)生了很多的經(jīng)濟效益，同時(shí)也對環(huán)境是一種保護。
循環(huán)經(jīng)濟是一個(gè)非常好的手段
[主持人]：您希望《循環(huán)經(jīng)濟法》提出來(lái)之后，能對中國的其他企業(yè)起到怎樣的作用？
【金志國】：我們黨和國家制定的方針是，科學(xué)的發(fā)展，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，用科學(xué)發(fā)展觀(guān)引領(lǐng)我們的發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟是一個(gè)非常好的手段，來(lái)實(shí)現我們的科學(xué)發(fā)展觀(guān)。它的減量化，盡可能要節約大自然給我們的財富，資源化、再利用等，這些都是循環(huán)經(jīng)濟的一些基本原則。這樣才會(huì )在物質(zhì)文明的基礎上，創(chuàng )造一種環(huán)境的文明。但是，提出 “循環(huán)經(jīng)濟”這樣一個(gè)概念，現在社會(huì )上的解釋太多了，它的概念描述或者定義不是很準確，大家各有各的理解。我們應該統一對它定義。實(shí)際上它就是怎么珍惜資源，怎么重復利用資源，形成一種循環(huán)，形成一種鏈，互相轉化，使其永遠是資源化，沒(méi)有垃圾，同時(shí)不會(huì )造成污染。資源化、減量化，這就叫循環(huán)經(jīng)濟。再一個(gè)，思路很好，但是人們不懂得循環(huán)經(jīng)濟的方法，怎么樣做才是符合循環(huán)經(jīng)濟，這需要技術(shù)創(chuàng )新。因此青島啤酒一直在盡自己的社會(huì )責任和企業(yè)責任。
[主持人]：青島啤酒在這些方面是怎么做的？
【金志國】：我們的工人被要求提高效率，降低消耗，特別是能源的消耗。比如青啤的叉車(chē)工、叉酒的，原來(lái)是“單叉”，現在發(fā)明了一種工具可以叉兩垛我們給它命名叫“若民叉車(chē)”。這是我們一個(gè)普通工人發(fā)明的，我們用他的名字命名它。而且在企業(yè)內部形成專(zhuān)利。對國際大進(jìn)口商進(jìn)口啤酒設備，在原料的使用上，原來(lái)就有浪費，頭尾有一些浪費，我們的職工又發(fā)明了一個(gè)塑料焊接，把廢料焊接起來(lái)再用，這得到國際大的啤酒總裁的高度重視，親自來(lái)給我們的員工發(fā)獎，這是普通員工做到的。從整個(gè)公司來(lái)說(shuō)，我們在自主創(chuàng )新，特別是在應用創(chuàng )新上，做了很多的工作。今年2月27號，我們在國家剛剛召開(kāi)的國家科技大會(huì )上，又獲得了一次“科技進(jìn)步獎”，這是青啤連續兩次獲得這個(gè)獎項。這樣一個(gè)獎項是一個(gè)什么獎呢？就是節約資源、提高效率。2006年青島啤酒利用這項技術(shù)減少節能降耗的效益7000 多萬(wàn)，把一些原來(lái)看成是垃圾的東西，重復利用，節省1.8億。連續三年我們用這個(gè)技術(shù)取得了效果達到3.2億。所以循環(huán)經(jīng)濟不僅僅是國家提出的對社會(huì )的一種財富的再創(chuàng )造，或者是一種價(jià)值的體現，它對企業(yè)的經(jīng)濟效益也是非常大的。但是，一定要有方法，要有技術(shù)支持，這個(gè)需要企業(yè)從自身做起。我們從高處著(zhù)想、遠處著(zhù)想，想到國家的大利益，想到科學(xué)發(fā)展觀(guān)，想到循環(huán)經(jīng)濟；從小處做起，就是從每一個(gè)企業(yè)，乃至每一個(gè)員工做起，所以“循環(huán)經(jīng)濟”應該是全員化的。所以，我們追求這種資源節約型的企業(yè)和循環(huán)經(jīng)濟，盡一個(gè)社會(huì )公民應盡的責任。
[主持人]：您剛才提到的幾個(gè)數字振奮人心，《循環(huán)經(jīng)濟法》不僅在資源方面做一些貢獻，同時(shí)在經(jīng)濟上也是為國家做出很大貢獻的一個(gè)方面。
【金志國】：國家這個(gè)“大家”受益，我們這個(gè)企業(yè)“小家”也受益，就是發(fā)明創(chuàng )造的普通員工也受益，因為起碼他獲得了我們的獎勵，除了物質(zhì)獎勵，還有他的內部專(zhuān)利，以及以他的名字命名的這樣一種創(chuàng )新技術(shù)。非常有成就感，非常受鼓舞。
聰明的企業(yè)一定要守法
[主持人]：作為一個(gè)百年世界知名企業(yè)——青島啤酒，為什么這么重視履行社會(huì )責任呢？
【金志國】：我想一個(gè)企業(yè)的立業(yè)之本就是誠信，誠信是一種責任，它的長(cháng)期發(fā)展一定是一個(gè)持續為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值，高于為企業(yè)創(chuàng )造價(jià)值這樣的理念基礎上，它就會(huì )長(cháng)期的發(fā)展。如果以自己優(yōu)先，而忽視了社會(huì )的價(jià)值，這樣的企業(yè)走不遠，活不長(cháng)。所以，青啤在發(fā)展中，特別是做大時(shí)，我們更多的價(jià)值是為社會(huì )來(lái)創(chuàng )造的。比如我們對供應鏈的整合，青島啤酒一年所用的糧食是產(chǎn)品總量的10%，比如說(shuō)457萬(wàn)噸啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量，其中有45萬(wàn)多噸是糧食，糧食誰(shuí)來(lái)種呢？是我們的農民。我們消化了這樣多的原料，把糧食加工成這個(gè)產(chǎn)品，就解決了很多農民的糧食出口問(wèn)題，因為他種植的糧食要出來(lái)，要有市場(chǎng)，這對于社會(huì )主義新農村的建設也做了一份貢獻。特別是青島啤酒50年代引進(jìn)的啤酒花，在青島市試制種成功之后，又引到甘肅、新疆去種植。以前中國沒(méi)有啤酒花，現在中國啤酒業(yè)用的啤酒花，基本上都是命名為 “青島一號”的啤酒花，叫“青島大花”。這也是對農業(yè)的貢獻，同時(shí)也是對行業(yè)的貢獻，這是一份責任。
同時(shí)我們還把我們的管理向原料物料、包裝物料的供應商輸出，以前我們利用我們的強勢和別人壓價(jià)格、要質(zhì)量這樣一種模式，當然我們的成本低了，但是不顧忌伙伴的問(wèn)題不行，現在我們關(guān)注他們，讓他們也受益，在這條供應鏈上，我們共同受益，這樣才行。這一切都是盡了一種社會(huì )責任。還有我們贊助奧運。奧運會(huì )第一次在中國召開(kāi)，這是全國人民的大事情，都很高興，作為青島啤酒應該為我們國家，為人民，做這份貢獻，讓他們更快樂(lè )。
因為青島啤酒，啤酒本身就是催化激情的，在這樣一個(gè)有激情的體育賽事當中，我們把這個(gè)元素倒進(jìn)去，又能夠出資、出力，贊助奧運會(huì )，讓我們國家把奧運辦得更好，辦好奧運會(huì )；同時(shí)，把奧運精神留下來(lái)，留在我們企業(yè)當中，留在我們民族當中，讓我們的民族每一個(gè)人都具有奧運的精神，更強、更快、更好、更高，我們的國家發(fā)展的更好了。這體現了一種社會(huì )責任。
我們還做了很多公益的事情，像救災、捐助教育、弱勢群體，每年都做很多，設了很多教育基金，辦了很多的希望小學(xué)，讓這些貧困的兒童能夠上學(xué)。這都是一個(gè)企業(yè)的社會(huì )責任。做這種事情的時(shí)候，青啤只考慮為社會(huì )付出些什么，也就是回報給消費者什么，而沒(méi)有想到，要獲得什么獎牌，要到什么地方展示一下，告訴別人我做了什么事情。以索取為目的，不是青啤追求的，青啤只任付出。青啤相信，有付出就有回報。因為這兩個(gè)詞會(huì )同時(shí)存在的，沒(méi)有付出，一定沒(méi)有回報。
[主持人]：作為一個(gè)一般的企業(yè)，它應該履行哪些最基本的社會(huì )責任呢？
【金志國】：我覺(jué)得最基本的、最低的道德標準，就是守法。聰明的企業(yè)一定要守法，才會(huì )活得好，活得長(cháng)，活得久，活得壯；不守法，圖一時(shí)，圖其利，必然要付出你沉重的代價(jià)。希望在法律的約束上，要給不誠信、不道德的人和企業(yè)，讓他付出更高的成本、更高的代價(jià)，讓他自覺(jué)的或者主動(dòng)的守法，不敢不守法。
[主持人]：企業(yè)除了守法以外，還有什么其它可做的？
【金志國】：我覺(jué)得就是監管。有法為什么還有這么多違法者，我覺(jué)得監管也很重要。監管有多方面，特別從食品安全方面，技術(shù)監督部門(mén)，衛生防疫部門(mén)，工商部門(mén)，都要進(jìn)行監管。甚至我輿論、群眾的監督也要進(jìn)行。讓不講誠信，不守法的人沒(méi)有市場(chǎng)，沒(méi)有生存的空間，約束他去守法。從監管體制上、法規體系上、監管力度上，以及監督形式上，利用多種手段，給不守法的分子（企業(yè)也好，個(gè)人也好），不留生存環(huán)境，讓它沒(méi)有生態(tài)環(huán)境，讓它活不了。守法的人越來(lái)越多了，等到大家都去自覺(jué)守法了，這個(gè)法就形成了我們民族、我們中國人的一種良好的品格或者是文化。
青島啤酒進(jìn)入國際市場(chǎng)的經(jīng)驗和教訓
[主持人]：這次訪(fǎng)談也得到強國論壇廣大網(wǎng)友的關(guān)注。接下來(lái)我來(lái)替一位網(wǎng)友提一個(gè)問(wèn)題。黃景灝：尊敬的青島啤酒有限公司總裁金志國先生您好，請問(wèn)青島啤酒下一步將會(huì )在海外開(kāi)發(fā)哪一些市場(chǎng)呢？
【金志國】：我不知道這位朋友到?jīng)]到海外去。青島啤酒在海外市場(chǎng)品牌知名度最高，也是產(chǎn)品銷(xiāo)售面積最大的一個(gè)產(chǎn)品或者品牌。只要你去過(guò)的國家，你能夠去的國家，特別是發(fā)達國家，像西歐、遠到北歐的冰島，像南美、北美、澳洲、東南亞這些國家，都可以喝到青島啤酒。我們正在搞國際化�，F在在海外有啤酒的銷(xiāo)售，青島啤酒的國際化是要把工廠(chǎng)建到海外去。最近我們有幾個(gè)動(dòng)作，現在正在洽談當中，要在東南亞建廠(chǎng)，我們前年在臺灣建了一個(gè)廠(chǎng)，還準備在東南亞熱帶地區再建一個(gè)，然后逐步的去建廠(chǎng)，讓青島啤酒更多的在國際市場(chǎng)有良好的表現，青島啤酒以前是在傳統的華人餐館當中銷(xiāo)售。從2001年我們調整思路，逐漸滲透到西方人的主流場(chǎng)所，像大賣(mài)場(chǎng)、大超市這樣的場(chǎng)所去銷(xiāo)售，逐步的使產(chǎn)品資源配置國際化、產(chǎn)品銷(xiāo)售國際化、人才運營(yíng)能力國際化，逐漸地把這些國際化的元素強壯起來(lái)，國際化的運營(yíng)能力打造起來(lái)，青島啤酒的國際化會(huì )一步一步的走得更好、做得更強。讓國人得到更多的自豪和驕傲。謝謝這位網(wǎng)友。
[主持人]：謝謝金總。青島啤酒進(jìn)入國際化市場(chǎng)這么長(cháng)時(shí)間以來(lái)，有沒(méi)有哪些經(jīng)驗和教訓，或者遇到的問(wèn)題，來(lái)給其它的企業(yè)或者關(guān)心的網(wǎng)友介紹一下。
【金志國】：現在“國際化”是一個(gè)很時(shí)髦的詞匯，大家看到，跨國集團都到中國來(lái)了，而中國有很多的產(chǎn)品都到國外去了，這是一個(gè)大趨勢。但是，我想很多中國產(chǎn)品到國際上去，這個(gè)定位確實(shí)有問(wèn)題。他們感覺(jué)好象把產(chǎn)品賣(mài)得遠一點(diǎn)就是了，趕一場(chǎng)遠集，實(shí)際上這不叫“國際化”，一定要把你去的目標市場(chǎng)的政治環(huán)境、法律環(huán)境以及人文環(huán)境都要搞得很清楚。
再一個(gè)，你的產(chǎn)品一定要按國際的標準來(lái)制造和銷(xiāo)售，因為國際的監管比中國的監管要高得多，食品安全的控制標準是非常高的。感覺(jué)在中國你的產(chǎn)品是很優(yōu)秀，但是到國外，以那種標準來(lái)控制，那種檢驗手段會(huì )使你的產(chǎn)品遇到很大的危機。青島啤酒出口50多年，在美國、在歐洲這樣一些發(fā)達國家，用最先進(jìn)的檢測手段來(lái)檢測，也能得到認同。青島啤酒在開(kāi)始的時(shí)候也吃過(guò)很多的苦頭。甚至我們在70年代剛剛開(kāi)發(fā)美國市場(chǎng)的時(shí)候，因為不了解美國的法律背景、技術(shù)背景，就把酒運過(guò)去。它是符合歐洲的標準，但不符合美國的標準，我們不了解它的標準，沒(méi)辦法，就又拉回來(lái)。所以，一定要了解背景。第二個(gè)，我們用什么創(chuàng )造價(jià)值。我們出去干什么？是賣(mài)產(chǎn)品，還是賣(mài)品牌？如果賣(mài)產(chǎn)品，我們現在來(lái)看，大部分出去都是貼著(zhù)別人的商標，把我們這么好的產(chǎn)品貼上別人的商標，替別人去做，變成了加工廠(chǎng)了，很心痛，這種價(jià)值分配相當不合理。80%的價(jià)值被別人的品牌和渠道拿走，我們付出這么高額的成本制造的產(chǎn)品，僅僅取得很小的一份價(jià)值，所以這條路子不能走，這說(shuō)明我們的定位、企業(yè)的定略定位和品牌、渠道、人才這樣一些資源重視的不夠，這正要提醒所有的企業(yè)在國際化的進(jìn)程當中要注意的。同時(shí)，第三方面我還要提醒企業(yè)，中國現在也是經(jīng)濟全球化的一個(gè)重要市場(chǎng)組成部分，如果你在本土都不講信用，產(chǎn)品質(zhì)量或者技術(shù)標準都達不到，你別想“走出去”，滿(mǎn)頭模糊，碰得滿(mǎn)頭包，頭破血流的要回來(lái)。
因此做企業(yè)一定要從長(cháng)遠去設想，一定要對社會(huì )負責，對消費者負責，要講誠信，而且這種誠信從骨子里生出來(lái)，而不是被外部約束不得不講誠信，你要主動(dòng)的講誠信，這是一種能力。因此，誠信經(jīng)營(yíng)和創(chuàng )新發(fā)展是現代企業(yè)的出路。
[主持人]：感謝金總。我們另外有一位網(wǎng)友給您提了一個(gè)問(wèn)題，金總您好，您是如何看待“啤酒文化節”的經(jīng)濟文化現象？我想文化問(wèn)題同時(shí)也涉及到企業(yè)搞全球化應該轉變的方面，涉及到現在越來(lái)越多的“啤酒文化節”，請您給解釋一下。
【金志國】：要說(shuō)“文化”也是一個(gè)時(shí)髦詞，大家都在談文化，有的人說(shuō)，我上了學(xué)，有了知識就有了文化，未必。有知識不一定有文化，有文化的不一定有知識。我們一定要把文化界定好。作為啤酒文化是什么？啤酒從哪里誕生的？有多長(cháng)的歷史？這樣的一個(gè)文化的土壤為什么能使啤酒的生命力這么強。這是上千年留下來(lái)的，從中東開(kāi)始誕生啤酒的原始產(chǎn)品，以后在歐洲，特別是在德國把它產(chǎn)品化、標準化，然后逐漸的去演繹這個(gè)產(chǎn)品，形成全球的啤酒共同消費這種趨勢，啤酒的精英是什么？是激情，你需要激情的時(shí)候一定需要啤酒，你有啤酒的時(shí)候一定是有激情的時(shí)刻。歐洲的足球文化，我們經(jīng)�？从⒊�、德甲、西班牙的比賽，你看看球迷們，賽前要用啤酒點(diǎn)燃激情，賽中去傳遞激情，賽后還要去喝啤酒去釋放激情，激情總是和他們在一起的，啤酒的文化特征就是“激情”。我們怎么樣把這種激情在中國的本土上演繹好呢？青島啤酒演繹了一百年，首先我們做這個(gè)激情產(chǎn)品的時(shí)候，我們的員工要富有激情。
有自信贏(yíng)得國際啤酒的“世界杯”
[主持人]：在網(wǎng)上您說(shuō)，如果你沒(méi)有激情，你怎么能讓別人有激情呢？
【金志國】：對。我們的品牌的主張是“激情成就夢(mèng)想”，我們有激情，我們才有責任，我們有激情，我們才有誠信，因為我們要走得遠，要活得久，要得到別人的信任。因此要有激情。人人說(shuō)我也有激情，我也講信用，甚至不講信用的人也不會(huì )說(shuō)自己不講信用，信用是做出來(lái)的，不是說(shuō)出來(lái)的。
你講信用，你的經(jīng)驗是什么？你的生存環(huán)境中有沒(méi)有這樣的土壤？青島，在山東，是我們魯文化的發(fā)源地，孔孟之道講究的就是誠信。因此它形成了我們中華民族的優(yōu)良傳統文化。山東人講誠信有口皆碑，這是其一。第二點(diǎn)，青島啤酒是由德國人創(chuàng )造的工廠(chǎng)，1903年創(chuàng )造的。大家對德國人有一個(gè)共同的認識，德國人是嚴謹、認真、誠實(shí)、誠信。正好和我們中華民族的優(yōu)秀的傳統文融合在一起，這種經(jīng)驗在青島啤酒的初始階段留下來(lái)了，因此形成了經(jīng)驗的繁殖，讓一代一代的青啤人，經(jīng)過(guò)這個(gè)環(huán)境的培養，都是有激情，講誠信的。自己有激情，講誠信釋放到工作當中，有質(zhì)量的產(chǎn)品、有責任的產(chǎn)品就會(huì )向我們的消費者傳遞。同時(shí)在社會(huì )中，對社會(huì )、為股東創(chuàng )造更多的和諧，讓大家都有激情，這樣整個(gè)社會(huì )才和諧，我們的廠(chǎng)家和消費者也和諧，股東和員工都和諧了，大家都和諧了，都有激情了，對社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值就有了。
所以，現在辦了很多的“啤酒節”是干什么呢？消費者用啤酒來(lái)催化激情，現在不僅僅消費啤酒，還要追求一種感覺(jué)，這種感覺(jué)在什么地方有呢？就是以啤酒節的形式，因為它和環(huán)境相關(guān)，和氛圍氣氛相關(guān)，啤酒節更是讓大家釋放激情的形式，在那些地方用啤酒催化激情，又是釋放激情的平臺，可以形成互動(dòng)，朋友的關(guān)系更牢固了，所以我們辦了很多的“啤酒花園”、“啤酒吧”、“啤酒節”。
[主持人]：請問(wèn)金總，您作為國產(chǎn)品牌的老大哥，您對洋品牌怎么看的？
【金志國】：在中國的市場(chǎng)上，可以說(shuō)，最早進(jìn)入國際化的是啤酒。大家看看，在中國的市場(chǎng)，世界上這些大牌啤酒都在中國進(jìn)行了競爭，因此中國是啤酒的國際化市場(chǎng)，這是一種現實(shí)。中國啤酒企業(yè)的國際化，不是你要不要走，要不要搞的問(wèn)題，是你怎么搞，怎么去做的問(wèn)題。不然，就會(huì )在國際和的競爭當中，有出局的、有消滅的。所以在中國的競爭，是一個(gè)國際啤酒的“世界杯”，很有意思，很刺激。我們能在這樣一個(gè)競爭當中，有資格參與競爭，就很榮幸。如果在這個(gè)競爭當中我們取得更好的成績(jì)，加上天時(shí)、地利、人和，我們就有取勝的可能。所以這也是頂著(zhù)非常大的壓力，也具有非常好的機會(huì )，有這么多的高手在和我們進(jìn)行競爭，也促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，也讓老百姓受益了，讓我們消費者受益了。我覺(jué)得，這一代的青啤人和我們的企業(yè)家真的是既有挑戰性，也很幸運，能與高手過(guò)招，有這個(gè)資格參與這種精彩的角逐，讓我們的消費者受益，喝到更好，價(jià)錢(qián)更便宜，服務(wù)更便捷。這種利益所得，我們覺(jué)得很快樂(lè )。
[主持人]：感謝金總，我們相信青島啤酒一定能夠在這場(chǎng)“世界杯”中贏(yíng)得冠軍。
【金志國】：不僅我們有這個(gè)自信，也是全國消費者和全國人民的期盼，的的確確青島啤酒為我們國家贏(yíng)得了無(wú)數的榮譽(yù)，這個(gè)品牌已經(jīng)不屬于青島啤酒了，它屬于我們國家，屬于我們每個(gè)中國人的品牌了。
[主持人]：感謝金總，我們更加感謝青島啤酒。由于時(shí)間關(guān)系，本期的視頻訪(fǎng)談就到這里，非常感謝金總帶給我們一場(chǎng)非常充滿(mǎn)激情的訪(fǎng)談。
【金志國】：這都是青島啤酒惹的“禍”，它對我催化了激情，讓這個(gè)激情到處釋放，讓大家感受到激情帶來(lái)的快樂(lè )。
[主持人]：我相信，電腦前的網(wǎng)友也感受到了這份快樂(lè )，如果您還有什么其他的問(wèn)題，您可以在繼續關(guān)注青島啤酒的同時(shí)，關(guān)注金總在“兩會(huì )”上提出的其他的議案，讓我們把明天做得更好，感謝您收看本期視頻訪(fǎng)談。
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