從昨天開(kāi)始，合肥市大排檔、大酒店、大食堂每天產(chǎn)生的餐廚垃圾，也就是泔水，將陸續通過(guò)專(zhuān)業(yè)處理，變成有機肥料。這個(gè)過(guò)程，只需要20天。昨日，合肥市餐廚垃圾處理廠(chǎng)正式試運行，這也標志著(zhù)省城在全省率先啟動(dòng)餐廚垃圾的統一收運、處理，切斷“泔水豬”、“地溝油”源頭。
處理全封閉不見(jiàn)臟和臭
昨天上午，在合肥市繁華大道與泰山路交口附近的合肥市餐廚垃圾處理廠(chǎng)，第一輛滿(mǎn)載餐廚垃圾的專(zhuān)業(yè)運輸車(chē)緩緩駛入廠(chǎng)區大門(mén)。進(jìn)門(mén)后，運輸車(chē)停留在一個(gè)地磅上，電腦稱(chēng)重后報出總重6.88噸，扣除4噸車(chē)輛自重，這一車(chē)餐廚垃圾接近3噸�！斑@一車(chē)就相當于裝了十家星級酒店一天餐廚總量�！焙戏适谐枪芫汁h(huán)境衛生管理處處長(cháng)程濤介紹。
程濤說(shuō)，按照合肥市餐廚垃圾處理廠(chǎng)一期日處理量220噸的能力，首批投入了40輛餐廚垃圾收運車(chē)和10輛廢棄食用油脂收運車(chē)。目前全市摸排出的1800多家大排檔、大酒店、大食堂，已有1200多家達成了收運意向，日后還將進(jìn)一步擴大收運范圍。
細菌處理后垃圾變肥料
餐廚垃圾轉倒入卸料池后，就開(kāi)始了一段神奇的細菌無(wú)害化處理“旅程”。處理廠(chǎng)運營(yíng)方董事長(cháng)何至碩介紹說(shuō)，輸運帶將把垃圾運送到“人工分揀區”，經(jīng)過(guò)分揀的垃圾繼續往前輸運，并進(jìn)入“破碎機”，經(jīng)過(guò)兩次破碎，能夠將大塊垃圾破碎成大小不超過(guò)2公分。此后，餐廚垃圾還會(huì )被運送到“擠壓器”，擠壓掉大部分水分后的垃圾進(jìn)入“混合機”，與微生物菌和秸稈等農業(yè)廢棄物進(jìn)行混合處理。 20天的發(fā)酵后“變身”成固體有機肥料。這個(gè)過(guò)程中，還將產(chǎn)生另外一種肥料——液態(tài)有機肥�！霸诓蛷N垃圾經(jīng)過(guò)擠壓器時(shí)，水分和油等液體將流入另外一個(gè)大槽，我們在槽內加入微生物菌，發(fā)酵后成為液態(tài)肥�！�(記者 武鵬 通訊員 胡少殊、卓也、歐愷)
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