國家食品藥品監管總局本期公布抽檢信息涉及11大類(lèi)食品552批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。這些樣品是2015年2月至5月在商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品店等地點(diǎn)抽取的。
具體抽檢情況如下：
抽檢糧食及其制品23批次，樣品檢驗項目合格22批次，不合格樣品1批次，為標稱(chēng)長(cháng)春市綠園區新星熟食加工廠(chǎng)生產(chǎn)的烤冷面，主要問(wèn)題是檢出不得在小麥粉制品中使用的防腐劑山梨酸。
抽檢食用油、油脂及其制品44批次，樣品檢驗項目合格的42批次，不合格樣品2批次，為標稱(chēng)長(cháng)沙通華油脂有限公司生產(chǎn)的小榨菜籽油，主要問(wèn)題是因是檢出溶劑殘留超標；四川省鐵山春食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻油，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標酸價(jià)超標。
抽檢肉及肉制品81批次，樣品檢驗項目合格的77批次，不合格樣品4批次，為標稱(chēng)貴州黔龍食品有限公司生產(chǎn)的（五香味）宏牛牌牛肉和保定市王成蘭食品有限公司生產(chǎn)的羅漢肚，主要問(wèn)題是檢出微生物指標菌落總數超標；太和縣磊磊肉鴿養殖有限公司生產(chǎn)的蒜香鳳翅（醬鹵肉制品），主要問(wèn)題是防腐劑山梨酸超標；浙江江山市金盛火腿廠(chǎng)生產(chǎn)的風(fēng)干五花肉，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標酸價(jià)超標。
抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品67批次，樣品檢驗項目合格的64批次，不合格樣品3批次，為標稱(chēng)浙江正龍食品有限公司生產(chǎn)的深�？爵~(yú)片，主要問(wèn)題是未按標準在水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中超范圍使用二氧化硫或亞硫酸鹽；深圳市魚(yú)仔食品有限公司生產(chǎn)的香辣魚(yú)仔和湖南省南湖洲牛業(yè)有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味魚(yú)（醬香味），主要問(wèn)題均為檢出品質(zhì)指標酸價(jià)超標。
抽檢調味品126批次，樣品檢驗項目合格的120批次，不合格樣品6批次，為標稱(chēng)重慶永膳食品有限公司生產(chǎn)的花椒面，主要問(wèn)題是重金屬鉛超標；安徽柳燕堂食品銷(xiāo)售有限公司生產(chǎn)的花椒（香辛料類(lèi)），主要問(wèn)題是檢出禁止添加的非食用物質(zhì)羅丹明B;湖南省長(cháng)康實(shí)業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的純釀生抽醬油，主要問(wèn)題是檢出微生物指標菌落總數超標；成都市溫江區美味王釀造食品廠(chǎng)生產(chǎn)的黃豆窩油（釀造醬油），主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標氨基酸態(tài)氮不達標；德陽(yáng)市千溢味業(yè)有限公司生產(chǎn)的白醋，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標總酸不達標；丹東市龍興食品廠(chǎng)生產(chǎn)的豆瓣醬，主要問(wèn)題是防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和超標。
抽檢酒類(lèi)42批次，樣品檢驗項目合格的40批次，不合格樣品2批次，為標稱(chēng)陜西丹鳳葡萄酒廠(chǎng)生產(chǎn)的丹鳳干紅葡萄酒，主要問(wèn)題是品質(zhì)指標干浸出物不達標；綿陽(yáng)市椿齡實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的45%vol枸杞酒，主要問(wèn)題是品質(zhì)指標酒精度不達標。
抽檢茶葉及相關(guān)制品42批次，樣品檢驗項目合格的40批次，不合格樣品2批次，為標稱(chēng)宜賓市外貿金葉茶業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的青磚茶和金磚黑茶（黑磚茶），主要問(wèn)題是重金屬鉛超標。
抽檢薯類(lèi)及膨化食品21批次，樣品檢驗項目合格的20批次，不合格樣品1批次，為標稱(chēng)愛(ài)尚（山東）有限公司生產(chǎn)的愛(ài)尚i土豆，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標羰基價(jià)超標。
抽檢炒貨食品及堅果制品61批次，樣品檢驗項目合格的58批次，不合格樣品3批次，為標稱(chēng)青島樂(lè )味佳工貿有限公司食品分公司生產(chǎn)的開(kāi)心果，主要問(wèn)題是檢出微生物指標菌落總數超標；宿州市福香源食品有限公司生產(chǎn)的特級核桃仁和河北咿呀食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，主要問(wèn)題均為檢出微生物指標霉菌超標。
抽檢豆類(lèi)及其制品23批次，樣品檢驗項目合格的22批次，不合格樣品1批次，為標稱(chēng)駐馬店市金色豆豆食品有限公司生產(chǎn)的賦斌腐竹，主要問(wèn)題是重金屬鉛超標。
抽檢蜂產(chǎn)品22批次，樣品檢驗項目合格的21批次，不合格樣品1批次，為標稱(chēng)河南康爾生物科技有限公司生產(chǎn)的棗花蜂蜜，主要問(wèn)題是檢出品質(zhì)指標果糖和葡萄糖含量不達標。
為落實(shí)《關(guān)于做好食品安全抽檢及信息公布工作的意見(jiàn)》要求，總局加大了對大型企業(yè)的抽檢力度。本次抽檢涉及的標稱(chēng)大型企業(yè)主要有鄭州思念食品有限公司、三全食品股份有限公司、益海嘉里（岳陽(yáng)）糧油工業(yè)有限公司、山東西王食品有限公司、北京雨潤肉類(lèi)加工有限公司、雙匯集團哈爾濱雙匯北大荒食品有限公司、上海天喔食品生產(chǎn)有限公司、湖南唐人神肉制品有限公司、北京市老才臣食品有限公司、北京六必居食品有限公司、山東魯花生物科技有限公司、四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司、宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、勁牌有限公司、大益茶業(yè)集團?勐海茶廠(chǎng)、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司、云南滇紅集團股份有限公司、北京二商京華茶業(yè)有限公司大興分公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司配送中心、安徽盼盼食品有限公司、百事食品（中國）有限公司北京分廠(chǎng)、湖南旺旺食品有限公司、四川徽記食品股份有限公司、安徽安慶市高平老奶奶食品有限責任公司、四川徽記食品股份有限公司、長(cháng)沙洽洽食品有限公司（K）、蘭州正林農墾食品有限公司、洽洽食品股份有限公司、周口金絲猴食品有限公司、鹽津鋪子食品有限股份公司、上海冠生園蜂制品有限公司等。上述企業(yè)所有被抽樣品抽檢項目均為合格。
產(chǎn)品合格和不合格產(chǎn)品詳細信息附后。
針對國家食品安全監督抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，總局已部署地方相關(guān)食品藥品監管部門(mén)對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)開(kāi)展核查處置，依法立案查處，并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施，防控食品安全風(fēng)險。目前，對不合格產(chǎn)品涉及的24家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行立案調查，已下架、召回不合格食品，并依法責令長(cháng)沙通華油脂有限公司、四川省鐵山春食品有限公司、北京廣聚緣發(fā)食品批發(fā)中心、貴州黔龍食品有限公司、保定市惠友萬(wàn)家福超級市場(chǎng)有限公司茂業(yè)中心店、保定市王成蘭食品有限公司、沃爾瑪深國投百貨有限公司長(cháng)沙高橋分店、北京美廉美連鎖商業(yè)有限公司管莊超市、湖南省南湖洲牛業(yè)有限公司、江北區晏禎食品銷(xiāo)售部、重慶永膳食品有限公司、湖南省長(cháng)康實(shí)業(yè)有限責任公司、成都市溫江區美味王釀造食品廠(chǎng)、雙流福蔭堂調味品商貿部、撫順大商商業(yè)投資有限公司、丹東市龍興食品廠(chǎng)、陜西丹鳳葡萄酒廠(chǎng)、德陽(yáng)市區利鑫商貿部、綿陽(yáng)市椿齡實(shí)業(yè)有限公司、雙流縣雄興茶葉商貿部、北京華普聯(lián)合商業(yè)投資有限公司金頂華普超市、愛(ài)尚（山東）有限公司、青島樂(lè )味佳工貿有限公司食品分公司、宿州市福香源食品有限公司、北國商城股份有限公司、河南康爾生物科技有限公司等26家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行整改。
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