近日，煙臺市食品藥品監督管理局公布今年第一季度食品安全監督抽檢結果。本次監督抽檢覆蓋了全市12個(gè)縣市區及開(kāi)發(fā)區、高新區和昆崳山自然保護區1100余食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，共涉及調味品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、酒類(lèi)和蜂產(chǎn)品等18大類(lèi)食品1695批次，不合格48批次，不合格率2.83%。
記者從煙臺市食藥監局了解到，本期監督抽檢部分食品檢出微生物超標。主要涉及部分大桶水、熟肉制品、干制水產(chǎn)品、豆制品、純凈水等微生物項目不合格，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數等。還有部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑。主要涉及自制面制品、醬腌菜等產(chǎn)品，不合格項目主要是甜蜜素、苯甲酸、鋁等。部分食品也被檢出農藥殘留超標或含違法添加的非食用物質(zhì)。主要涉及蔬菜、小麥粉、蜜餞等。另有部分產(chǎn)品不符合國家食品安全標準。主要涉及白酒的酒精度、堅果的過(guò)氧化值。
針對食品安全監督抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品信息，食品藥品監管部門(mén)正在對不合格產(chǎn)品及所涉的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法查處。
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