礦物質(zhì)水、離子水、富氧水、蘇打水……面對商店里琳瑯滿(mǎn)目的瓶裝水，你是否常常難以選擇？5月12日，記者從市衛計委衛生監督局獲悉，最新修訂的食品安全國家標準《食品添加劑使用標準》與《包裝飲用水》將于5月24日起正式施行。除了規定包裝飲用水不得使用“能量水”、“礦物質(zhì)水”等名稱(chēng)外，還將營(yíng)養強化劑劃出食品添加劑的范疇。
包裝飲用水不得亂起名
“在瓶裝水激烈的市場(chǎng)競爭中，很多生產(chǎn)廠(chǎng)家會(huì )在飲用水的名稱(chēng)上做文章，眼花繚亂的名字常常讓消費者看得云里霧里�！笔行l計委衛生監督局相關(guān)負責人介紹，在此次的新標準出臺之前，包裝飲用水名稱(chēng)混亂、標準繁多，此次的新標準將市面上的純凈水、蒸餾水、天然水、山泉水等不同水種的標準進(jìn)行了統一。
據了解，此次新標準明確規定包裝飲用水的名稱(chēng)不得以水以外的一種或若干種成分來(lái)命名，而“小分子團水”“功能水”“能量水”“礦物質(zhì)水”等更是被徹底取消。除了名稱(chēng)外，新標準還增加了包裝水標簽標志的規定，要求當包裝飲用水中添加硫酸鎂等用于調節口味的食品添加劑時(shí)，應在產(chǎn)品名稱(chēng)的鄰近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類(lèi)似字樣。
“接下來(lái)，名目繁多的‘概念水’將漸漸退出市場(chǎng)，這意味著(zhù)以后飲用水生產(chǎn)商家在生產(chǎn)環(huán)節將更加規范，消費者也更易選擇�！痹撠撠熑吮硎�，為給商家一個(gè)緩沖期，新標準將于2016年1月1日起執行，“目前，康師傅礦物質(zhì)水已率先更名為康師傅優(yōu)悅飲用水。從明年開(kāi)始，眾多‘概念水’將全面退出市場(chǎng)�！�
奶粉里不再有那么多的食品添加劑
提到營(yíng)養強化劑，大多市民會(huì )自然聯(lián)想到食品添加劑，但在最新的《食品添加劑使用標準》中，食品添加劑的定義和種類(lèi)已不再包含營(yíng)養強化劑。這個(gè)與國際接軌的食品標準，也成為新修訂的食品安全國家標準的一大突破。
“曾經(jīng)有媒體報道某品牌奶粉含有40多種‘添加劑’，如果按照現在的標準回頭看，這些都是營(yíng)養強化劑�！痹撠撠熑私榻B，嬰兒奶粉中的不少營(yíng)養成分都是根據母乳制造，只要經(jīng)過(guò)食品安全評估，并按相關(guān)標準使用就不會(huì )帶來(lái)任何傷害�！按舜螌I(yíng)養強化劑從食品添加劑中剝離出來(lái)，基于認識上的進(jìn)步以及管理上的完善，同時(shí)也是為了與國際標準接軌�！�
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