枯草芽孢桿菌（Bacillus Subtilis）大量存在于自然界的土壤、干草和人體腸道中，其優(yōu)良的將淀粉轉化為糖分的能力，被廣泛應用于現代酶化工業(yè)，如生產(chǎn)維生素B、工業(yè)蛋白和糖漿等。因此，篩選或“制造”出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的枯草芽孢桿菌，成為酶化工業(yè)提高產(chǎn)量質(zhì)量的關(guān)鍵。歐盟第七研發(fā)框架計劃（FP7）提供300萬(wàn)歐元資助，由歐盟6個(gè)成員國及聯(lián)系國法國（總協(xié)調）、德國、荷蘭、丹麥、瑞士和美國，7家科研機構與企業(yè)科技人員組成的歐洲BASYNTHEC研發(fā)團隊。從2009年3月開(kāi)始，長(cháng)期致力于先進(jìn)的新興“細胞工廠(chǎng)”（Cell Factories）技術(shù)研制開(kāi)發(fā)，即細胞工廠(chǎng)的原材料來(lái)自枯草芽孢桿菌、其最終產(chǎn)品為高產(chǎn)高效微生物。
BASYNTHEC研發(fā)團隊利用最新研制的創(chuàng )新型篩選技術(shù)，共收集整理出可生產(chǎn)維生素B的290種菌株（Strains）和405種阿爾法淀粉酶（Alpha-Amylase）菌株。從中篩選培育出的高產(chǎn)高效菌株已得到商業(yè)化推廣應用，例如應用于酶化工業(yè)的高產(chǎn)菌株，可提高維生素B5產(chǎn)量至少40%。研發(fā)團隊在進(jìn)一步的研究中發(fā)現，枯草芽孢桿菌的細胞遺傳物質(zhì)在酶化工業(yè)高產(chǎn)高效生產(chǎn)中起著(zhù)決定性作用。在確保細胞調節與存活的前提下，適當的最小化移除不必要的DNA或接入所希望的基因，成為研發(fā)團隊研制開(kāi)發(fā)和“制造”高產(chǎn)高效微生物的新路徑。
迄今為止，研發(fā)投入已在國際著(zhù)名學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表數10篇研究報告，并申請了若干項發(fā)明專(zhuān)利。已基本奠定了開(kāi)發(fā)全新微生物細胞工廠(chǎng)的基礎，掌握了深入了解細胞基因內容和細胞培育的方式方法，具備了根據酶化工業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需求提供經(jīng)過(guò)修正的微生物能力。
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