2014年第四季度，瑞安市各食品安全監管部門(mén)組織抽檢樣品共計11062批次，其中開(kāi)展定量檢測790批次，不合格11批次，樣品合格率98.6%；快速定性檢測10272批次，不合格213批次，樣品合格率97.9%。
抽檢樣品范圍覆蓋全市15個(gè)鎮街，樣品品種涵蓋蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、糧食及其制品、米面及其制品、肉及肉制品（包括自制熟食）、豆制品、乳制品、酒類(lèi)、食用油和油脂及其制品（包括煎炸過(guò)程用油）、薯類(lèi)及膨化食品、餅干、糕點(diǎn)食品、炒貨食品、調味品及調味料、茶葉及其制品、飲用水、食品添加劑、自消毒餐飲具，總數達19個(gè)。
第四季度食品定量抽檢發(fā)現，蔬菜及其制品、水果及其制品、水產(chǎn)品、糧食及其制品、乳制品、酒類(lèi)、食用油和油脂及其制品（包括煎炸過(guò)程用油）、薯類(lèi)及膨化食品、餅干、糕點(diǎn)食品、炒貨食品、調味品及調味料、茶葉及其制品、食品添加劑等未發(fā)現不合格樣品。米面及其制品、肉制品、水產(chǎn)加工品、飲用水、豆制品、自消毒餐飲具檢出不合格樣品，不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。結果顯示，不合格原因主要有食品微生物項目超標和食品添加劑超標。
市各食品安全監管部門(mén)按照有關(guān)法律法規的規定，對本季度抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法處理。截至目前，已對10批次不合格樣品的受檢單位進(jìn)行后續處理，其中責令整改1家，行政立案5起，移送公安刑事立案4起。
注：瑞安市2014年第四季度食品安全檢測數據由市農林局、市海洋漁業(yè)局、市市場(chǎng)監管局、市糧食局、國檢瑞安辦事處5個(gè)食品安全監管部門(mén)提供，市食安辦加以整理分析。
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