辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒最直觀(guān)的方法是看外貼中文標簽，而衛生學(xué)檢驗是否合格的信息，則可查看檢驗檢疫部門(mén)出具的衛生證書(shū)。
中文標簽為進(jìn)口葡萄酒確定身份。規范的進(jìn)口葡萄酒中文標簽強制性標注應具備11項條目：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類(lèi)型（含糖量）、原產(chǎn)國、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期（酒精度10%的飲料酒可以豁免）、貯存貯藏條件方法、進(jìn)口商/經(jīng)銷(xiāo)商/代理商名稱(chēng)地址和聯(lián)系方式、警示用語(yǔ)：過(guò)量飲酒有害健康、凈含量。
衛生證書(shū)為消費者權益保駕護航。其列明收發(fā)貨人的名稱(chēng)地址、品名、報檢數重量、包裝種類(lèi)及數量、產(chǎn)地、合同號、到貨地點(diǎn)、起運地、運輸工具、到貨日期、卸畢日期和檢驗日期等，商家憑此證書(shū)才能銷(xiāo)售或使用。在日常查驗工作中，進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)不合格的原因集中在：金屬含量超標，含糖量、糖量類(lèi)型或酒精度檢測與入境申報不符，葡萄酒木塞出現霉層，個(gè)別生產(chǎn)廠(chǎng)家的違法添加等，其中重金屬超標項目有銅超標、鐵超標、錳超標，會(huì )影響葡萄酒的穩定性，人體過(guò)量攝入可能引發(fā)中毒，導致臟器或神經(jīng)損傷。干浸出物指標過(guò)低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁質(zhì)量不佳，有勾兌嫌疑。
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