研究稱(chēng)在家做飯既能促進(jìn)飲食健康又利于減肥

錄入時(shí)間:2014-12-9 11:48:24

   據法國健康雜志《TOPSANTE》11月18日報道，美國巴爾的摩市約翰？霍普金斯大學(xué)的一項科學(xué)研究顯示，在家烹飪的人攝入熱量更少，飲食更加健康。
    報道稱(chēng)，超過(guò)9000名20歲及20歲以上的民眾參與本次持續30天的調查。研究人員在分析調查數據后發(fā)現，每周在家做飯一次的人（占調查者總數的8%）平均每天攝入2301卡路里熱量、84克油脂及135克糖。而每周在家做飯6至7次的人（占調查者總數的48%）平均每天攝入2164卡路里熱量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃飯可以減少每天至少130卡路里的攝入量。
    研究人員表示，自己烹飪是預防肥胖的有效方法。學(xué)習并熱愛(ài)烹飪會(huì )讓人們在外就餐時(shí)做出更好的選擇，從而有效預防肥胖。

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