為進(jìn)一步鞏固校園周邊餐飲服務(wù)食品安全監管整治成果，嚴防群體性食品安全事件發(fā)生，確保廣大師生身體健康，嘉祥縣食藥監局自11月24日起將開(kāi)展為期15天的學(xué)校周邊餐飲單位專(zhuān)項檢查。
據了解，此次專(zhuān)項檢查將對餐飲服務(wù)單位資質(zhì)證明、環(huán)境衛生、從業(yè)人員健康體檢、操作規范、餐飲具消毒、食品原料索證索票、食品儲存、防蠅防鼠措施、加工制作食品添加劑使用等情況進(jìn)行深入檢查。針對檢查中存在的問(wèn)題，執法人員將根據違規行為嚴重程度，采取悉心指導、現場(chǎng)糾正、出具監督意見(jiàn)書(shū)、行政處罰等方式進(jìn)行分別處理。
截止目前，共檢查學(xué)校周邊餐飲單位35家，出具監督意見(jiàn)書(shū)26份，下一步，該局將根據專(zhuān)項行動(dòng)的統一部署繼續加大對學(xué)校食堂和校園周邊地區食品衛生的監管力度，確保嘉祥縣廣大師生飲食安全。
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