12月1日，靖州縣在武陵城大酒店會(huì )議室舉辦了“全縣中小學(xué)校、幼兒園及大型餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓會(huì )”。全縣各中小學(xué)食品安全管理人員、各幼兒園園長(cháng)及大型餐飲服務(wù)單位的負責人共百余人參加培訓。
此次培訓由靖州縣食品藥品監督管理局組織，該局領(lǐng)導對本次培訓高度重視，會(huì )議邀請了縣政府辦副主任唐海生對食品安全重要性和此次培訓進(jìn)行講話(huà)。本次培訓特邀請懷化市食品藥品監督管理局副局長(cháng)李全飛以及市食品安全監管負責專(zhuān)家來(lái)我縣講課，豐富有趣的內容以課件的形式對食品安全、從業(yè)人員衛生要求、食品原材料選擇相關(guān)的法律法規、案例分析、工作指導以及監督執法的原則進(jìn)行精彩的講授。
通過(guò)本次培訓，加強全縣食品安全管理人員的隊伍能力建設，保障學(xué)生、幼兒及廣大人民群眾的身體健康和生命安全。有效增強了各行業(yè)食品安全管理人員的高度責任意識，提高了餐飲單位依法執業(yè)的自覺(jué)性，使學(xué)校及幼兒園食堂以及餐飲行業(yè)在加強自身管理的同時(shí)，提高各自服務(wù)水平，防止食源性疾病發(fā)生和流行，為有力保障餐飲環(huán)節的食品安全警鐘長(cháng)鳴。
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