固有觀(guān)點(diǎn)認為，多吃油脂類(lèi)食物容易導致肥胖，且不利心臟健康。然而，據俄羅斯“醫學(xué)論壇”新聞網(wǎng)11月24日消息，美研究人員稱(chēng)，吃油脂類(lèi)食物比吃糧食對身體的危害要小。
研究過(guò)程中，志愿者被要求嘗試不同的飲食方案。結果發(fā)現，飲食中增加飽和脂肪比例并不會(huì )使志愿者血液中的脂肪含量增加。然而，增加糧食比例卻會(huì )使志愿者的脂肪酸含量增加。為此，研究人員指出，多吃糧食可能會(huì )危害健康，導致心臟疾病。
研究人員表示，人體血液中的脂肪含量并不取決于油脂的進(jìn)食量，而是取決于碳水化合物的進(jìn)食量。研究人員認為，即使比現在許多發(fā)達國家所建議的油脂攝取量多吃三倍，也不會(huì )危害人體健康。因此，人們可以停止堅決抵制黃油、干酪、肉食以及奶油等食物。
上一篇：研究人員稱(chēng)大量吃蛋糕餅干或使記憶力變差
下一篇：褐色黏玉米黏糯有嚼頭并非“轉基因”產(chǎn)品
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
