據美國媒體報道，最新發(fā)布的科研成果進(jìn)一步表明，巧克力中的一種抗氧化劑似乎可以幫助增進(jìn)人們隨著(zhù)年齡增長(cháng)而逐漸喪失的某些記憶技能。
《自然神經(jīng)科學(xué)》（Nature Neuroscience）雜志以年齡在50歲至69歲之間、身體健康的個(gè)人為對象進(jìn)行了一項小規模研究。一些人連續3個(gè)月一直在喝可可黃烷醇含量較高的混合物；另外一些人則在喝黃烷醇含量較低的混合物。在隨后的記憶測試中，前者的表現好于后者。
研究報告的資深作者、哥倫比亞大學(xué)醫療中心神經(jīng)學(xué)家斯科特？A?斯莫爾博士稱(chēng)，攝入高劑量黃烷醇者的記憶得到了改善，從記憶測試的成績(jì)來(lái)看，這些人平均而言仿佛年輕了二三十歲。他們的分數比攝入低劑量黃烷醇者高 25%。
“這一成果令人興奮，”并未參與該研究的加利福尼亞大學(xué)歐文分校神經(jīng)生物學(xué)家克雷格？斯塔克，“它是一個(gè)初步的研究，在我看來(lái)這在某種程度上只是拉開(kāi)序幕�！�
上述新發(fā)現印證了最近的一些研究。這些研究表明：黃烷醇 ，尤其是兒茶素可以改善老鼠、蛇以及人類(lèi)的血液循環(huán)、心臟健康和記憶力。
研究人員發(fā)現，除了在記憶測試中有所進(jìn)步，服用高劑量黃烷醇者腦部海馬區齒狀回的功能也得到了加強。人們認為齒狀回是與這類(lèi)記憶相關(guān)聯(lián)的。
此外，研究人員從每個(gè)組里身體健康但不愛(ài)活動(dòng)的參與者中挑出一半，讓他們每周運動(dòng)4天。但奇怪的是，竟然沒(méi)發(fā)現鍛煉對記憶和大腦有影響。
斯莫爾博士以前開(kāi)展過(guò)的研究表明，運動(dòng)能夠增強年輕人海馬體的功能。在他看來(lái)，也許運動(dòng)量更大一點(diǎn)，才能對老年人的大腦產(chǎn)生影響。
更多更廣泛的研究正在計劃之中。至于黃烷醇為什么可以幫助提高記憶力，一種理論是說(shuō)它們能夠促進(jìn)腦部的血液流動(dòng)，另一種是說(shuō)它們能夠促進(jìn)樹(shù)突，也就是神經(jīng)元信息接收分支的生長(cháng)。斯莫爾博士支持后者。
“每個(gè)人都對抗氧化劑謹慎以待，但這是另外一回事，是一項非常好的研究，”迪克斯基博士說(shuō)。當被問(wèn)及他是否會(huì )吃更多巧克力時(shí)，他說(shuō)，“會(huì )的，但這對我來(lái)說(shuō)是太低的要求了�！�
上一篇：浙江嵊泗檢驗檢疫局：德國將施行新的食品標簽法
下一篇：荷蘭研究表明饑餓有助于人們做出更理智的決定
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
