從2014年12月13日起，德國將施行新的食品標簽法，要求所有食品制造商提供更加準確的產(chǎn)品來(lái)源信息。
德國對包括進(jìn)口食品在內的市場(chǎng)流通領(lǐng)域食品實(shí)施嚴格的監督管理，建立了完善的食品安全制度，其中包括食品包裝標示制度、食品追溯制度和市場(chǎng)準入制度。食品包裝標示制度指按照食品標示法規，在包裝標示中必須標明生產(chǎn)者、生產(chǎn)流程、產(chǎn)地、企業(yè)名稱(chēng)、食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和認證標簽等；食品追溯制度指食品信息可追蹤系統或食品在各個(gè)階段信息流的連續性保障體系，必要時(shí)可進(jìn)行歷史信息回溯，以便查明問(wèn)題的原因；市場(chǎng)準入包含兩方面：凡歐盟以外國家生產(chǎn)的食品進(jìn)入德國，均須在歐盟邊境按有關(guān)規定進(jìn)行檢疫檢查，進(jìn)入德國時(shí)再進(jìn)行復檢，如發(fā)現問(wèn)題不能處理的就地銷(xiāo)毀。國內產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，要對食品生產(chǎn)和加工企業(yè)實(shí)行許可證制度，對食品出廠(chǎng)實(shí)行檢驗制度，對食品入市進(jìn)行認證管理。
為此，浙江嵊泗檢驗檢疫局提醒相關(guān)企業(yè)，進(jìn)一步關(guān)注德國新的食品標簽法，加強與國外客戶(hù)和檢驗檢疫部門(mén)的溝通交流，及時(shí)了解德國標簽標準的最新進(jìn)展情況，做好應對措施，避免因標簽問(wèn)題導致產(chǎn)品在清關(guān)時(shí)被扣留而給企業(yè)帶來(lái)?yè)p失。
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