膠州市食品藥品監管局以“食品安全市民看企業(yè)”為主題，組織食品企業(yè)開(kāi)展食品質(zhì)量安全承諾系列活動(dòng)。倡導企業(yè)組織廣大市民，到生產(chǎn)廠(chǎng)區、車(chē)間現場(chǎng)走訪(fǎng)，查看食品生產(chǎn)加工的全過(guò)程，了解企業(yè)質(zhì)量管理等方面的情況，增強食品安全信心，形成社會(huì )廣泛參與的良好氛圍。10月19日，青島巴子食品有限公司開(kāi)展了“質(zhì)量開(kāi)放日”活動(dòng)，從青島及周邊區市邀請200多名消費者代表到企業(yè)參觀(guān)生產(chǎn)流水線(xiàn)，查看食品加工過(guò)程。10月25日，青島維良食品公司組織50名市民參觀(guān)了企業(yè)新廠(chǎng)區的標準化車(chē)間，并將這項活動(dòng)延續半年的時(shí)間，每個(gè)周六都會(huì )邀請市民到企業(yè)現場(chǎng)參觀(guān)。
膠州市食藥局還組織12個(gè)食品藥品監管所，對轄區內的食品加工企業(yè)進(jìn)行詳細的調查摸底。在規范管理的同時(shí)，與企業(yè)簽訂并公開(kāi)《食品安全責任承諾書(shū)》，張貼懸掛在廠(chǎng)區或企業(yè)宣傳欄等醒目位置，接受群眾和社會(huì )監督。倡導企業(yè)在設立企業(yè)信息公開(kāi)欄，將營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證書(shū)、承諾書(shū)、企業(yè)組織架構及負責人信息、從業(yè)人員健康證等食品安全基本信息進(jìn)行公示，接受群眾和社會(huì )監督。
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