為進(jìn)一步加強流通環(huán)節食品安全監管，保護消費者的合法權益，按照嘉興市局統一部署，會(huì )同浙江公正檢驗中心有限公司對各轄區范圍內的超市食品進(jìn)行抽樣檢驗。
一、規范程序，嚴格按照執行。執法和抽檢人員按照監督抽樣的相關(guān)規定程序，切實(shí)做到程序合法、行為規范。通過(guò)制作現場(chǎng)筆錄、填寫(xiě)省級食品安全抽樣檢驗抽樣單、對抽驗樣品加貼食品抽樣檢驗封條、當事人現場(chǎng)確認簽字等一系列規范性流程開(kāi)展抽樣檢查。
二、借機宣傳，提高經(jīng)營(yíng)意識。執法人員借此契機，向食品經(jīng)營(yíng)者宣講了《食品安全法》等法律、法規，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責任，進(jìn)一步提高法律意識、質(zhì)量意識和責任意識，促使其在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格落實(shí)相關(guān)法規、政策，有效規范其經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為。
三、科學(xué)利用，加強監管力度。下一步，該局將充分運用食品安全檢驗手段，加強對抽檢結果的統計分析和綜合利用，有針對性地開(kāi)展監管執法，及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題，并積極妥善依法處理。同時(shí)進(jìn)一步加強對不合格食品退市的監管力度，不斷提高食品抽檢工作的針對性、科學(xué)性和有效性，有力震懾部分存在不良行為的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，實(shí)現精確監管、定點(diǎn)打擊、指導消費，切實(shí)提升食品安全監管水平。
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