據美國“健康日”網(wǎng)站近日報道，加拿大最新研究提示，吃了用抗生素防細菌侵害的蔬果，可能增大人體過(guò)敏的風(fēng)險。
加拿大朱圣賈斯汀兒童醫院研究過(guò)敏學(xué)博士安妮·德羅切斯帶領(lǐng)團隊進(jìn)行的研究中，一名10歲女孩吃藍莓派后發(fā)生嚴重過(guò)敏。她患哮喘等過(guò)敏性疾病，但藍莓派不含讓她過(guò)敏的物質(zhì)。最后研究人員確定問(wèn)題所在：藍莓種植中曾用鏈霉素對抗細菌侵害。
美國變態(tài)反應、哮喘與免疫學(xué)會(huì )候任主席詹姆斯·薩布萊特說(shuō)：“這是種罕見(jiàn)的過(guò)敏反應，但醫生仍需注意�！狈N植業(yè)和畜牧業(yè)使用抗生素對人體的影響，還需要進(jìn)一步研究。
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