繼塑化劑、銅葉綠素假油事件后，餿水油再次將“美食王國”臺灣推進(jìn)了食品安全風(fēng)暴。
臺灣“衛生福利部”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“衛福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業(yè)制造者及輸入業(yè)者，須在10月31日前完成登錄制度，并強制納入食品追溯追蹤管理系統。預計100家食用油脂制造工廠(chǎng)和500家輸入業(yè)者將被納入強制實(shí)施。公告將于近期發(fā)布。
臺灣“衛福部”2013年11月發(fā)布《食品及其相關(guān)產(chǎn)品追蹤追溯系統管理辦法》，要求公告類(lèi)別內的食品和從業(yè)者以書(shū)面或者電子化方式完整保存相關(guān)記錄，以確保發(fā)生食品衛生安全事件時(shí)，衛生主管機關(guān)和從業(yè)者可有效掌握問(wèn)題產(chǎn)品的流向及原料來(lái)源，以杜絕問(wèn)題產(chǎn)品繼續供應。
“食用油脂業(yè)”的追溯追蹤將于今年10月31日前開(kāi)始實(shí)施。而此前公布的“肉類(lèi)加工食品業(yè)”“乳品加工食品業(yè)”“水產(chǎn)品食品業(yè)”“餐盒食品業(yè)”“食品添加物業(yè)”“基因改造食品原料業(yè)”“應標示基因改造食品”及“標示非基因改造食品”，將從2015年2月5日起實(shí)施。
另?yè)_灣“中央社”報道，“衛福部”部長(cháng)邱文達14日出席劣質(zhì)豬油事件說(shuō)明記者會(huì )，宣示落實(shí)食安法管理五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤、一級品管、二級品管及三級品管，同時(shí)研擬修法方向，解決一事不二罰問(wèn)題，提高罰款金額及刑期上限。
據臺灣三立新聞網(wǎng)報道，9月13日，臺灣“行政院”院長(cháng)江宜樺證實(shí)，邱文達已口頭請辭。但江宜樺同時(shí)表示“現在不是時(shí)候”，辭職問(wèn)題暫時(shí)擱置。
原料油來(lái)自臺灣地下油廠(chǎng)和香港
此次餿水油事件始于9月4日。根據主管此案的臺灣屏東地方法院檢查署（以下簡(jiǎn)稱(chēng)地檢署）公布的材料，涉案嫌疑人郭烈成經(jīng)營(yíng)地下油廠(chǎng)，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強冠公司則以低于市價(jià)的價(jià)格購進(jìn)并制成“全統香豬油”和“進(jìn)威豬飼料”上市販售。5日，嫌疑人郭烈成被法院裁定羈押，強冠公司被勒令停業(yè)。
而這批“全統香豬油”并不是強冠唯一存在問(wèn)題的油品。9月11日，“衛福部”與高雄市衛生局聯(lián)合發(fā)布公告，稱(chēng)強冠公司涉嫌從香港購置飼料油制售食用油品，包括特制豬油、精豬油等24項疑似問(wèn)題油品被封存。
12日，屏東地檢署傳喚強冠公司董事長(cháng)葉文祥，訊后以涉嫌詐欺犯罪嫌疑重大，向法院聲押，屏東地方法院13日晨裁定葉文祥收押禁見(jiàn)。此前，葉文祥曾在記者會(huì )上下跪道歉，喝下自己油品以證清白。葉同時(shí)聲稱(chēng)自己被香港金寶運公司欺騙。
據新華網(wǎng)香港消息，9月10日 香港特區政府食物環(huán)境衛生署食物安全中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食安中心）發(fā)言人表示， “金寶運”是從本地另一油脂生產(chǎn)商“有升公司”購入豬油產(chǎn)品再供應“強冠”。有證據顯示，“有升公司”售予“金寶運”的單據列明，出售的油品為飼料用豬油。但“金寶運”售予“強冠”的豬油產(chǎn)品，單據上則列為可用作人造牛油、起酥油和工業(yè)用煮食油等供人食用的用途。
不同程度波及港澳內地食品
9月5日起，“衛福部”開(kāi)始公布餿水油的排查處理結果，陸續公布強冠公司下游企業(yè)及問(wèn)題產(chǎn)品。根據“衛福部”9月15日更新的清單，強冠下游公司所產(chǎn)問(wèn)題產(chǎn)品共187項，涉及味全、旺旺、陸仕等公司。
強冠生產(chǎn)的問(wèn)題油同樣流入了香港市場(chǎng)。根據香港食安中心14日公布的數據，包括都會(huì )食品有限公司在內的6家企業(yè)曾進(jìn)口強冠生產(chǎn)的豬油。該中心同時(shí)公布了多項從臺灣進(jìn)口的問(wèn)題油產(chǎn)品以及使用問(wèn)題油生產(chǎn)的香港本地產(chǎn)品——美心西餅生產(chǎn)的菠蘿包。
根據澳門(mén)民政總署15日發(fā)布的公告，澳門(mén)亦有3家企業(yè)從強冠公司進(jìn)口油品，目前已有多項產(chǎn)品被預防性下架和封存。
內地方面，國臺辦發(fā)言人馬曉光10日在新聞發(fā)布會(huì )上表示，經(jīng)過(guò)初步核查，大陸沒(méi)有“全統香豬油”進(jìn)口，國家質(zhì)監總局已經(jīng)要求各地檢驗檢疫機構暫停受理使用該油品的臺灣產(chǎn)品報檢。
據臺灣“中央社”消息，“衛福部”9日調查的結果，涉及問(wèn)題產(chǎn)品的企業(yè)盛香珍有9項使用強冠公司劣質(zhì)豬油的產(chǎn)品輸往大陸，“衛福部”已透過(guò)兩岸食品安全協(xié)議建立的窗口通報陸方。
公開(kāi)報道顯示，溫州和廈門(mén)檢驗檢疫局日前分別查獲涉嫌使用問(wèn)題油生產(chǎn)的味全牌和盛香珍牌相關(guān)食品
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