一個(gè)國際研究小組9月4日公布咖啡的基因圖譜，聲稱(chēng)它將有助改善這種世界上最受歡迎飲料的味道。
據香港《東方日報》9月5日報道，這份基因圖譜可以協(xié)助科學(xué)家培育出有更佳質(zhì)量、可以抵抗干旱疾病的更強品種咖啡植物。法國發(fā)展研究所研究員拉希米說(shuō)，這一發(fā)現可能是改善咖啡的重要一步。
全球人士每日飲用咖啡22.5億杯，據國際咖啡組織，在全球52個(gè)國家，咖啡業(yè)員工達2600萬(wàn)人，2013年出口總額為154億美元。主要咖啡出口國包括巴西、哥倫比亞、越南、埃塞俄比亞、印度尼西亞以及許多中美洲國家。
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