很多快餐店會(huì )用飲料瓶盛放醬油醋或其他液體調料。這種做法用起來(lái)很方便，但廢物再利用的背后卻隱藏健康隱患。
8月28日，記者走進(jìn)城區建設路一家快餐店內，每張快餐桌上都放著(zhù)醋和辣椒等調味品，盛放醋的是茶飲料的舊瓶子，為使用方便，店主還在瓶蓋上打了孔�！白霾惋嬌馑奈迥炅�，醋都是用飲料瓶盛放的，玻璃器皿成本高，飲料瓶不僅成本低，醋也不容易灑出來(lái)，非常方便�！钡曛髡f(shuō)，飲料瓶使用前都會(huì )沖洗干凈，一個(gè)瓶子能用上好幾個(gè)月，對于商家來(lái)說(shuō)非常實(shí)惠。
一位顧客告訴記者，現在很多小吃攤都是用飲料瓶盛放調料，用著(zhù)也很順手，沒(méi)有考慮過(guò)是否有健康隱患�！帮嬃掀繘_洗干凈應該可以重復使用，家里的小孩子經(jīng)常用好看的飲料瓶盛水喝�！边@位顧客說(shuō)。
對此，濟寧學(xué)院化學(xué)與化工系博士、副教授雷曉武表示，目前市場(chǎng)上的飲料瓶大多為塑料材質(zhì)，在其成分為聚對苯二甲酸乙二醇脂（PET塑膠），由其加工的瓶子適合裝冷飲，最高耐熱45度，裝高溫液體或加熱則易變形。
另外，雷曉武告訴記者，市面上瓶裝醋一般有“QS”認證，對人體沒(méi)有危害，與此不同的是，飲料瓶中的PET塑膠在合成過(guò)程中會(huì )使用增塑劑、有機溶劑等，且塑料中仍含有少量有機小分子單體，因此遇高溫、酸性試劑會(huì )緩慢釋放出有毒物質(zhì)，對身體造成一定的傷害。
上一篇：日本研究發(fā)現鴕鳥(niǎo)蛋抗體防肥胖有效
下一篇：美國FDA將召開(kāi)會(huì )議傳達飲食與營(yíng)養監管政策
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
