最近一段時(shí)間，不少媒體經(jīng)過(guò)試驗后證實(shí)了吃荔枝能出現“酒駕”的效果。那么其他哪些水果、食物還能產(chǎn)生“酒駕”的效果呢？27日上午，記者隨機在市場(chǎng)上購買(mǎi)了蘋(píng)果、獼猴桃、榴蓮、蛋黃派等食物，在元氏縣交警大隊民警的配合下進(jìn)行了試驗。
眼見(jiàn)為實(shí)
檢測民警
元氏縣交警大隊城區中隊民警師波
檢測條件
為了保證試驗的準確性，試吃這些食物的測試人員在試驗前分別進(jìn)行了吹氣檢測，顯示結果均為0mg/100ml。
檢測標準
酒駕：20mg/100ml—80mg/100ml
醉駕：大于80mg/100ml試驗物品
葡萄200克、蘋(píng)果1個(gè)、榴蓮100克、獼猴桃2個(gè)、蛋黃派4個(gè)、桃子1個(gè)、李子2個(gè)、酒精檢測儀。
試驗1：桃子結論：無(wú)反應
測試人員吃下一個(gè)200多克的桃子后立即接受酒精檢測儀的檢測。酒精檢測儀數據沒(méi)有絲毫變化。
試驗2：蘋(píng)果結論：無(wú)反應
測試人員快速吃下一個(gè)200克左右的蘋(píng)果，立刻對著(zhù)酒精檢測儀吹氣，酒精檢測儀上顯示的一直是0mg/100ml。
試驗3：獼猴桃結論：無(wú)反應
測試人員在半分鐘內將兩個(gè)個(gè)頭不小的獼猴桃吃完，經(jīng)過(guò)酒精檢測儀檢測，數值為0mg/100ml。
試驗4：葡萄結論：無(wú)反應
測試人員連吃了8顆葡萄后對著(zhù)酒精檢測儀吹氣，儀器沒(méi)有任何反應。
試驗5：李子結論：無(wú)反應
測試人員吃了兩顆李子后接受酒精檢測儀的檢測，沒(méi)有讓酒精檢測儀響起。
試驗6：榴蓮 結論：會(huì )達到“酒駕”
測試人員在幾秒鐘內將一塊兒50克的榴蓮吃完，立即接受檢測，酒精檢測儀數值顯示為18.7mg/100ml。兩分鐘后再檢測，數值顯示為0mg/100ml。
另一名體重相對第一名測試人員輕的測試人員吃了一塊兒50克的榴蓮，立即接受檢測，酒精檢測儀數值顯示為61.6mg/100ml（上圖左），達到“酒駕”標準，兩分鐘后再檢測數值顯示為6.2mg/100ml（上圖右），5分鐘后多次檢測數值恢復到0mg/100ml。
試驗7：蛋黃派 結論：會(huì )達到“醉駕”
測試人員吃了4個(gè)每個(gè)標重為23克的蛋黃派后接受了檢測，酒精檢測儀顯示的數值為94.3mg/100ml（下圖左），已經(jīng)達到“醉駕”標準。兩分鐘后再進(jìn)行吹氣檢測，數值下降到9.3mg/100ml，5分鐘后檢測，數值顯示為0mg/100ml（下圖右）。
專(zhuān)家解釋
含糖高的水果發(fā)酵易產(chǎn)生酒精
剛吃完荔枝、榴蓮、蛋黃派后為什么會(huì )出現“酒駕”甚至“醉駕”的效果？河北醫大三院營(yíng)養科副主任雷敏表示，一些含糖量較高的水果，長(cháng)時(shí)間放置后會(huì )發(fā)酵，也就是酶解產(chǎn)生酒精，不過(guò)在人體內存留時(shí)間很短，隨著(zhù)人的呼吸、說(shuō)話(huà)就會(huì )揮發(fā)掉，最長(cháng)超不過(guò)15分鐘。此外，這些水果經(jīng)過(guò)高溫，或者一些水果腐爛，產(chǎn)生出的酒精會(huì )更多。
對于蛋黃派也能引起“酒駕”的情況，雷敏解釋稱(chēng)，因為蛋黃派中添加了食用酒精，不過(guò)食用后很快就會(huì )揮發(fā)掉。在蛋黃派的配料表中，記者的確發(fā)現了“食用酒精”。
雷敏建議市民盡量食用新鮮水果，食用水果后開(kāi)車(chē)，一定要漱口，或者隔上15分鐘后再開(kāi)車(chē)，避免出現不必要的麻煩，延誤自己的行程。
交警說(shuō)法
判斷“酒駕”會(huì )多次驗證并采血
元氏縣交警大隊城區中隊隊長(cháng)郭夕占告訴記者，如果司機未飲酒，只是食用了某些食品、藥物后被交警檢測出存在“酒駕”的行為，不要太過(guò)擔心。司機可以立即向交警說(shuō)明情況，可以隔5分鐘、10分鐘后再次申請測試，如果繼續存在異議，還可以申請驗血。根據公安部要求，酒精含量在80mg/100ml以上的，必須抽血檢驗。最終結果也以采血化驗和調查為準。
郭夕占提醒，如果司機真的喝了酒，不要妄想以吃了這些食物、藥物造成“酒駕”的說(shuō)法蒙混過(guò)關(guān)，因為僅僅食用這些食物、藥物，血液中肯定不會(huì )含有酒精。
溫馨提示
吃這些東西容易“被酒駕”
食物類(lèi)：豆腐乳、果�。ㄅ淞侠镉衅【苹ǎ�、醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞（肉）等。中國菜的烹調習慣在烹調過(guò)程中加料酒，加得多的話(huà)也可能被測出“酒駕”。另外，含糖量高的蘋(píng)果、香蕉、梨等，如儲存不當，也會(huì )產(chǎn)生酒精。
藥品類(lèi)：藿香正氣水等一些中成藥的成分中含有酒精，易被測出“酒駕”。一些注射液也含有乙醇，比如氫化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。使用口腔清新劑、漱口水漱口后易被測出“酒駕”。
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