美法一項研究結果指出，草莓奶昔中所特有的營(yíng)養元素能有效幫助早期老年癡呆癥患者提高記憶力。
研究表明，歐米珈-3脂肪酸、尿苷、膽堿、維生素B和抗氧化劑都能夠有效幫助早期老年癡呆癥患者提高記憶力，而這些營(yíng)養物質(zhì)都能夠在草莓奶昔這種大眾喜愛(ài)的飲品中找到。研究人員稱(chēng)，每天早餐時(shí)飲用一杯草莓奶昔，可以顯著(zhù)提高記憶力，這一變化在老年癡呆癥早期患者身上尤為顯著(zhù)。
麻省理工學(xué)院的研究人員向參與實(shí)驗的老年癡呆癥早期患者講述了一個(gè)短小的故事，一個(gè)半小時(shí)之后再讓他們復述，結果發(fā)現連續3個(gè)月早餐飲用草莓奶昔者大都還記得故事的內容。而那些沒(méi)有在早餐時(shí)堅持飲用草莓奶昔的患者，則較少記得故事內容。據醫生介紹，短期記憶能力差是老年癡呆癥的一個(gè)重要特征。
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