據美國食品安全新聞網(wǎng)消息，日前美國加州一家公司宣布對一系列的罐頭食品實(shí)施召回，因為這些食品在生產(chǎn)過(guò)程中出現問(wèn)題，導致它們極易被肉毒桿菌污染。目前已經(jīng)出現兩起肉毒桿菌中毒病例。
這些受召回的食品包括松子羅勒醬、腌制什錦、番茄沙司、橄欖油番茄、燒烤醬、意大利醬。產(chǎn)品在加州生克萊門(mén)特市VR綠色農場(chǎng)有售，也通過(guò)網(wǎng)購的形式銷(xiāo)售。
據報道，如果通過(guò)問(wèn)題罐頭食品攝入了肉毒毒素，那么會(huì )染病甚至死亡。加州公共衛生部門(mén)正會(huì )同美國FDA以及俄亥俄州衛生部門(mén)對兩起相關(guān)的病例進(jìn)行調查。
肉毒桿菌毒素無(wú)色無(wú)味。肉毒桿菌中毒是一種罕見(jiàn)但是較為嚴重，可致人麻痹的疾病�；颊叱跗谥卸镜陌Y狀包括視力模糊、眼瞼下垂、口干或者咽喉痛，之后發(fā)展成下肢癱瘓。
加州公共衛生部（CDPH）建議，已經(jīng)攝入問(wèn)題產(chǎn)品的消費者應該立即向醫護人員咨詢(xún)有關(guān)情況。若消費者發(fā)現問(wèn)題產(chǎn)品仍在售，可向CDPH匯報。
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