鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP） 和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）廣泛用于樹(shù)脂、塑料、橡膠、油漆及乳化劑等產(chǎn)品的加工生產(chǎn)中，是目前塑料制品中常用的增塑劑（俗稱(chēng)塑化劑）。由于該類(lèi)物質(zhì)屬于外增塑劑，易于從塑料制品中溶出，進(jìn)入環(huán)境，對食品造成污染。目前，由于塑料制品的廣泛使用，DEHP和DBP已成為一種普遍存在的環(huán)境污染物。
2012年12月以來(lái)，白酒中塑化劑問(wèn)題引起社會(huì )廣泛關(guān)注。在國務(wù)院食品安全辦的協(xié)調下，原衛生部委托國家食品安全風(fēng)險評估中心開(kāi)展風(fēng)險評估工作。國家食品安全風(fēng)險評估中心根據國際通用原則和方法，依據我國居民食物消費量和主要食品中塑化劑含量數據，對成人飲酒者的健康風(fēng)險進(jìn)行了評估。國家食品安全風(fēng)險評估專(zhuān)家委員會(huì )根據評估結果認為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時(shí)，對飲酒者的健康風(fēng)險處于可接受水平。
為防止白酒產(chǎn)品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生產(chǎn)，以及食品生產(chǎn)企業(yè)使用食品包裝材料、容器和加工器具時(shí)，必須嚴格執行相關(guān)食品安全國家標準。此外，還應采取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水平。
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