6月27日，由中國食品工業(yè)集團總公司與齊齊哈爾市人民政府聯(lián)合舉辦的中國（齊齊哈爾）天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在北京中國國際展覽中心舉行。
論壇聚焦天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來(lái)自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國疾病預防控制中心、衛生部衛生標準委員會(huì )、國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心等科研機構的專(zhuān)家學(xué)者，就天然蘇打水的營(yíng)養價(jià)值、如何合理開(kāi)發(fā)利用等開(kāi)展科學(xué)研討。
據悉，中國是繼法國、俄羅斯、德國、日本之后第五個(gè)發(fā)現天然蘇打水的國家，而齊齊哈爾市是我國唯一擁有天然蘇打水的城市。
會(huì )上，國家食品藥品監督管理局原副局長(cháng)惠魯生強調："天然蘇打水開(kāi)發(fā)要立足于資源優(yōu)勢，堅持品質(zhì)引領(lǐng)，遵循科學(xué)定位，要創(chuàng )新推廣理念，明確產(chǎn)業(yè)的選擇和產(chǎn)品的定位。"
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原院長(cháng)、博士生導師孫熲教授針對天然蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出兩點(diǎn)建議：第一要創(chuàng )品牌，要進(jìn)行資產(chǎn)重組，要做強做大；第二物以稀為貴，蘇打水在全世界僅有三個(gè)水系，要考慮如何合理規范開(kāi)發(fā)蘇打水，使之成為飲料品類(lèi)中的拳頭產(chǎn)品。
國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心主任助理郭正順介紹，國家飲用水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心從2007年開(kāi)始跟蹤監測齊齊哈爾市天然蘇打水。今年4月，中心對齊齊哈爾市境內的拜泉縣、克東縣、克山縣以及8家企業(yè)生產(chǎn)的天然蘇打水和水源水進(jìn)行了物理、化學(xué)和微生物指標分析，分析結果顯示，齊齊哈爾市天然蘇打水符合國家飲用水衛生標準及相關(guān)標準，且資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是國內少見(jiàn)的天然蘇打水密集區，在全國乃至全世界占有重要地位。
對于如何合理開(kāi)發(fā)利用天然蘇打水，郭正順建議堅持可持續發(fā)展原則，轉變傳統的飲用水資源保護、管理和開(kāi)發(fā)利用方式，要在保護中開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中保護，科學(xué)規劃，因地制宜，增強對經(jīng)濟社會(huì )可持續發(fā)展的支撐能力。
中國食品工業(yè)（集團）公司副總經(jīng)理周偉都認為，齊齊哈爾市的優(yōu)質(zhì)水源只有經(jīng)過(guò)合理有序規劃，規范性的開(kāi)發(fā)，走高端路線(xiàn)，才能真正體現其價(jià)值。
會(huì )上，齊齊哈爾市副市長(cháng)郝明哲也對齊齊哈爾蘇打水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出四點(diǎn)建議：一是堅持高端發(fā)展，二是制定標準，三是強力推進(jìn)招商引資，四是加強資源保護。
最后，中國食品工業(yè)集團公司與齊齊哈爾市人民政府簽訂戰略合作協(xié)議，并就合理開(kāi)發(fā)保護天然蘇打水達成共識。
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