據外媒報道，一項最新研究發(fā)現，禁食三日后，人體整個(gè)免疫系統功能得到改善。盡管營(yíng)養學(xué)家批評禁食不健康，但最新研究表明，身體饑餓時(shí)會(huì )啟動(dòng)干細胞，制造新的能抵御感染的白細胞，提升免疫系統功能。
美國南加州大學(xué)的科學(xué)家表示，禁食會(huì )“啟動(dòng)重生機制的開(kāi)關(guān)”，這項新發(fā)現有利于免疫系統受損的患者，如對承受化療痛苦的癌癥患者特別有益處。其次，由于年紀增長(cháng)使免疫系統變差的年長(cháng)者，甚至難以抵御常見(jiàn)的疾病，禁食也對他們有所幫助。
禁食降低體內老化酶
科學(xué)家發(fā)現，長(cháng)期禁食也能降低蛋白激酶A（PKA），它會(huì )增加癌癥風(fēng)險和腫瘤生成。
當人體處于饑餓狀態(tài)，系統會(huì )嘗試節省能量，而且可以進(jìn)行的其中一個(gè)過(guò)程就是節省能量，回收眾多無(wú)用的免疫細胞，尤其是那些可能已損壞的細胞。
數次禁食有助清理化療及老化的損壞系統
美國加州大學(xué)老年醫學(xué)和生物科學(xué)教授隆戈（Valter Longo）說(shuō)：“禁食釋出‘啟動(dòng)’的信息給干細胞，迅速增生白細胞并重建整個(gè)系統�！焙锰幨�，禁食期間身體可清理那些可能已損壞或老化的系統及無(wú)效率的組織。如果針對清理化療或老化嚴重的損壞系統，實(shí)施數次禁食循環(huán)確實(shí)可產(chǎn)生新的免疫系統。
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