最近，網(wǎng)上流傳一種說(shuō)法稱(chēng)：“食品與藥品中的干燥劑主要是用來(lái)吸收空氣中的水分，保持密封環(huán)境干燥的。一旦拆封，就應把干燥劑丟掉，否則，它將成為食品和藥品里的一個(gè)污染源，反而使藥品和食品受潮變質(zhì)，滋生細菌�！闭媸沁@樣嗎？
多數食品包裝內含干燥劑
3月12日，記者在京城多家超市發(fā)現，在干棗、海苔、雪餅、烤魚(yú)片等干果和甜品包裝袋中，多數都放有食品干燥劑，這些干燥劑多為粉狀或透明顆粒狀。
在朝陽(yáng)區北苑附近的京客隆超市內，記者在干果區看到，成袋的棗透明包裝內放有干燥劑，干燥劑的包裝上只注明了“不可食用”及“高效脫氧劑”的字樣，除此之外則是英文。
在一款雪餅包裝袋中，記者看到里面放置著(zhù)一袋體積略大的干燥劑，上面注明為“石灰干燥劑”,并且印有“不可食用、不可浸水、不可開(kāi)袋”等字樣，此外還有安全提醒“倘若誤食入口，誤入眼睛，請先以清水沖洗后，求診于醫師”,同時(shí)還有三種外文標識。
隨后，記者在淘寶上搜索“干燥劑”的關(guān)鍵詞，搜索到1.37萬(wàn)個(gè)寶貝在售，品類(lèi)包含衣柜干燥劑、食品干燥劑等，價(jià)格從幾元到幾十元不等。一位淘寶賣(mài)家介紹，所售賣(mài)的干燥劑主要成分是生石灰，這種干燥劑去濕效果很好，基本上沒(méi)有腐蝕性。
包裝不破損難產(chǎn)生污染
據了解，現在市面上的干燥劑種類(lèi)很多，成分除了常見(jiàn)的生石灰，還有硅膠以及五氧化二磷等含磷的物質(zhì)。
這些物質(zhì)是否容易污染食品或藥品呢？朝陽(yáng)區食品協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)鮑新春介紹，用于食品中的干燥劑一般以生石灰干燥劑為主，而用于藥品、保健品和一些高檔食品中的干燥劑一般以硅膠類(lèi)為主。食品干燥劑的化學(xué)性質(zhì)非常穩定，其包裝袋是密封，只要包裝沒(méi)有發(fā)生破損，就很難產(chǎn)生二次污染。
鮑新春還告訴記者，目前唯一能用于藥品的干燥劑只有一種，即硅膠干燥劑，因為硅膠吸水性強，化學(xué)性質(zhì)穩定，與生活中常見(jiàn)的東西發(fā)生化學(xué)反應的機會(huì )少，安全性其實(shí)非常高�！肮枘z類(lèi)的干燥劑如果破損，里面的透明小顆粒直接接觸空氣，在受潮后會(huì )自己產(chǎn)生霉變，才會(huì )對藥品和食物產(chǎn)生二次污染。而生石灰干燥劑如果發(fā)生破損，整袋被污染的食物就得直接扔掉�！�
干燥劑應及時(shí)丟掉
鮑新春介紹，干燥劑包裝完好難產(chǎn)生污染，但干燥劑遇到水的膨脹問(wèn)題需要警惕�！吧矣龅剿�，溶解很快，會(huì )放出大量的熱量，造成氣體膨脹和水體膨脹，也會(huì )產(chǎn)生一定的壓力，當壓力達到一定的程度，可能引發(fā)‘爆炸’反應。五氧化二磷遇水后同樣也會(huì )放出大量的熱量。硅膠的危害性相對要少一些，但也存在一定危險性，尤其是遇水后顆粒會(huì )發(fā)生輕微炸裂�！�
很多干燥劑中包裝上都寫(xiě)有“不可食用、不可浸水、不可開(kāi)袋”的提醒字樣，但很多消費者往往容易忽略。鮑新春提醒，不管是哪種成分的干燥劑，歸根到底都是化學(xué)物質(zhì)。尤其是生石灰干燥劑，最好將它直接扔掉，不要讓小孩拿著(zhù)玩。
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