3月8日，在經(jīng)濟日報社主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)和中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )聯(lián)合承辦的"兩會(huì )議食廳--2014全國兩會(huì )代表委員食品安全懇談會(huì )"上，國家食品藥品監督管理總局食品安全監管一司副司長(cháng)陳傳意透露，新修訂的《食品安全法》今年上半年有望出臺，新法更側重強調了地方政府的責任，企業(yè)的主體責任，強調了社會(huì )共治，強調了監管部門(mén)的統一性、集中性、協(xié)調性，亮點(diǎn)很多。
陳傳意首先介紹了《食品安全法》的修訂工作。他說(shuō)："去年國務(wù)院法制辦將《食品安全法》作為最重要的一個(gè)法律來(lái)立法修訂。一年來(lái)，征求了社會(huì )各界的意見(jiàn)。目前，國務(wù)院法制辦已經(jīng)研究通過(guò)，正在提交國務(wù)院常務(wù)會(huì )議研究。新修訂的《食品安全法》把多年來(lái)黨中央國務(wù)院關(guān)于食品安全監管的經(jīng)驗，還有原來(lái)食品安全法的一些精華部分，集中整合修訂完善�？梢哉f(shuō)是我國食品安全領(lǐng)域最重要的一部法律。"
陳傳意說(shuō)，去年國務(wù)院的一個(gè)重大改革舉措，就是組建國家食品藥品監督管理總局，改變了多龍治水的局面。整個(gè)食品監管工作的統一性、協(xié)調性和執行力大大增強，食品安全的監管也更加明確。在新的監管體制下，2014年，食藥監總局計劃探索建立幾項非常重要的制度：
第一，產(chǎn)品可追溯制度。所有的企業(yè)，都要建立產(chǎn)品可追溯制度。按照總書(shū)記的話(huà)說(shuō)，"所有的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，發(fā)生了食品安全問(wèn)題，要能找得到"主".今年將首先在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、肉制品、白酒行業(yè)推行這項制度。
第二，質(zhì)量安全授權人制度。企業(yè)是質(zhì)量安全的主體責任，主體責任怎么體現和落實(shí)？能否通過(guò)質(zhì)量安全授權人制度把主體責任落實(shí)下去。企業(yè)生產(chǎn)的原輔材料、進(jìn)廠(chǎng)、檢驗、記錄，到生產(chǎn)過(guò)程的所有環(huán)節，再到出廠(chǎng)檢驗、包括臺賬都由質(zhì)量安全授權人簽字把關(guān)�？梢哉f(shuō)質(zhì)量安全授權人權力很大，責任也很大。兩會(huì )以后，就企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)，總局準備到四川做調研，先調研酒類(lèi)。
第三，重點(diǎn)抓"三重一大"."三重"即重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區域和兒童食品。重點(diǎn)產(chǎn)品包括肉制品、酒類(lèi)、飲料、嬰幼兒配方乳粉；重點(diǎn)區域，即某一類(lèi)產(chǎn)品集中生產(chǎn)的一個(gè)地方，以及容易發(fā)生質(zhì)量安全事件的區域，特別是城鄉結合部。"一大"就是大型企業(yè)。
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