2月18日是二十四節氣的"雨水",從這個(gè)節氣開(kāi)始,氣溫逐漸回升、降水也逐漸增多。但冷空氣在減弱的趨勢中仍與暖空氣頻繁地進(jìn)行較量,所以廣大讀者朋友近段時(shí)間還是要注意保暖。專(zhuān)家介紹說(shuō),雨水節氣養生三要素要記住,即防"倒春寒"、健脾祛濕和準備養陽(yáng)。
防"倒春寒" 春捂要恰到好處
雨水節氣是春節里面的第二個(gè)節氣,也是最容易出現"倒春寒"的節氣,因為這個(gè)時(shí)期的降雨會(huì )引起氣溫的驟然下降,這尤其對老年人和小孩的身體健康威脅較大,如老年人的血壓會(huì )明顯升高,容易誘發(fā)心臟病、心肌梗塞等;小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病,導致感冒和發(fā)燒。
很多讀者朋友因為要預防"倒春寒"就首先想到春捂,但是春捂也要捂的"捂"要恰到好處,否則反而不利健康。南京市中西醫結合醫院紫金館養生專(zhuān)家郭海英教授介紹說(shuō),春捂主要的意思是,初春時(shí)節氣溫如果升幅不大就盡量少脫衣。比如日最高氣溫超過(guò)22℃的時(shí)候,不要急著(zhù)只穿單衣,但也不能被厚厚的棉衣一直捂著(zhù),以防捂過(guò)頭使人上火、血壓升高。一般日平均氣溫在10℃以下就需要捂,得知冷空氣即將到來(lái),就提前一兩天先增添衣物捂起來(lái)。具體的春捂原則是注意"下厚上薄",捂的重點(diǎn)在于背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷"陽(yáng)脈之海"--督脈,減少感冒幾率;腹部保暖是有助于預防消化不良和寒性腹瀉。此外,老百姓們有句保健俗語(yǔ)叫"寒從腳下起",腳下神經(jīng)末梢豐富、敏感,春捂要使足部保暖才能使身體真正地暖和起來(lái)。
"雨水"濕氣重健脾祛濕食芡實(shí)
隨著(zhù)雨水節氣的到來(lái),貴如油的春雨通常會(huì )慢慢增多,但若雨水過(guò)多也會(huì )導致濕氣過(guò)盛,對人體最直接的危害就是濕困脾胃,出現食欲不振、消化不良、腹瀉等癥狀!饵S帝內經(jīng)》中說(shuō)"濕氣通于脾",所以,這一時(shí)期要加強對脾胃的養護,健脾祛濕。最簡(jiǎn)單的健脾祛濕的辦法便是食療,比如芡實(shí)蓮子苡仁湯。
原料是排骨500克,芡實(shí)30克,蓮子20克,苡仁30克,陳皮5克,姜1塊。具體的做法是,首先把芡實(shí)、蓮子、苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小塊,水開(kāi)之后,焯一下,然后把排骨、芡實(shí)、蓮子、苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里,用大火煮開(kāi),煮開(kāi)之后,改用小火燉兩個(gè)小時(shí),最后放點(diǎn)兒鹽,這道芡實(shí)蓮子苡仁湯就可以食用了。芡實(shí)和蓮子有健脾益腎的作用,苡仁健脾祛濕,陳皮,醒脾行氣開(kāi)胃。
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