盡管持續在食品安全上加大投入，但沃爾瑪還是遭遇了"狐貍肉"事件。沃爾瑪在2013年的最后一天宣布，將非國家標準要求的DNA檢測列入易摻假的肉制品抽檢中。
抽檢的對象包括牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉等。事實(shí)上，2013年沃爾瑪已對牛羊肉商品進(jìn)行了多次抽樣DNA測試，并終止了不合格供應商的合作。
據沃爾瑪首席合規官駱啟德介紹，食品安全的風(fēng)險高發(fā)地帶是生產(chǎn)商即源頭企業(yè)，但沃爾瑪愿意承擔企業(yè)的社會(huì )責任，將非國家標準要求的DNA抽樣檢測正式納入到部分易被生產(chǎn)商摻假的肉制品當中。并對于高風(fēng)險的中小供應商加強驗廠(chǎng)。在與其合作之前，雇傭第三方的專(zhuān)業(yè)公司對工廠(chǎng)進(jìn)行驗廠(chǎng)調查。
在"綠色豬肉"事件后，沃爾瑪在中國建立了合規部門(mén)，專(zhuān)門(mén)負責食品安全問(wèn)題。目前沃爾瑪的合規部門(mén)由60多位零售合規專(zhuān)家組成，每家門(mén)店還設有3-4人組成的合規自查小組。2013年，沃爾瑪還在7個(gè)生鮮配送中心設立了快速檢測實(shí)驗室，并在廣東和上海設立移動(dòng)檢測車(chē)，對進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)的生鮮食品進(jìn)行農藥殘留、三聚氰胺、瘦肉精、甲醛等物質(zhì)的快速檢測。
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