日前,北京市教委下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步規范中小學(xué)校飲食管理工作的通知》,明確規定中小學(xué)不得出售碳酸飲料等不利于健康的食品飲料。通知中還規定,除寄宿制學(xué)校外,中小學(xué)原則上不得在校內開(kāi)辦小賣(mài)部。碳酸飲料進(jìn)"黑名單"的消息一出,引發(fā)社會(huì )熱議。該不該禁止碳酸飲料進(jìn)中小學(xué)校園?學(xué)校又能否落實(shí)對碳酸飲料的管理呢?
沿著(zhù)北京四中的校園主干道走一圈,可以發(fā)現不少學(xué)生手里拿著(zhù)汽水瓶。北京市民周春紅的兒子今年上初中二年級,一米六的個(gè)頭體重已超過(guò)130斤,周春紅說(shuō):"他平時(shí)就愛(ài)喝碳酸飲料,在學(xué)校我們也管不了,真怕他再這樣胖下去。"有調查顯示,我國12歲孩子飲用碳酸飲料的比例為76%,14歲孩子為92%.
禁有禁的理由:碳酸飲料會(huì )引起骨質(zhì)疏松、蛀牙、肥胖等疾病。國外有研究表明,兒童喝碳酸飲料越多,越容易出現攻擊性強、注意力分散及不合群等。
北大附小后勤部張老師是堅定的支持者,他說(shuō),"考慮到孩子的自制力較差以及碳酸飲料的危害,我們學(xué)校一直嚴格禁止銷(xiāo)售碳酸飲料,學(xué)生可以通過(guò)校內安裝的過(guò)濾凈水器飲水。"
北京市大部分小學(xué)主張對碳酸飲料說(shuō)"不",且校內不設小賣(mài)部,學(xué)生只在校內食堂就餐。
然而,一紙文書(shū),能否管住中小學(xué)生的嘴?
就讀于北京第十一中學(xué)的蔣曦坦言,學(xué)校明令禁止學(xué)生將碳酸飲料帶進(jìn)教學(xué)樓。但是,由于學(xué)校小賣(mài)部外包,其中仍有碳酸飲料出售,不少同學(xué)就在教學(xué)樓外喝完再進(jìn)去。小高是人大附中的初三學(xué)生,他說(shuō),"學(xué)校全面禁止碳酸飲料也有不便之處,比如要搞活動(dòng)或者班級聚會(huì ),同學(xué)還是會(huì )從校外買(mǎi)了帶進(jìn)來(lái)。"
很多中學(xué)管不住的原因也與經(jīng)費有關(guān),如果禁止外包食堂和小賣(mài)部出售碳酸飲料,可能導致虧損,而且并非所有學(xué)校都有條件自營(yíng)食堂。
北京師范大學(xué)政府管理學(xué)院院長(cháng)唐任伍認為,政府的重點(diǎn)應當是監管,并從源頭上保證碳酸飲料的質(zhì)量監控。他說(shuō),"政府要嚴厲打擊有質(zhì)量缺陷的碳酸飲料,但沒(méi)有必要讓教育部門(mén)用行政方式禁止銷(xiāo)售。"
中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所于冬梅博士則表示:"一味禁止是不現實(shí)的,應當加強宣傳引導,指引孩子選擇一些好吃又營(yíng)養的零食,比如水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等。"
碰撞
禁售之外,更需引導
減少學(xué)生飲用碳酸飲料,在校園禁售的措施之外,更要通過(guò)教育,引導孩子認識到健康飲食的重要性,讓他們成為自己的把關(guān)者。
清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教師 金兼斌
學(xué)校一管到底是關(guān)鍵
在學(xué)校的時(shí)候,家長(cháng)管不著(zhù)孩子亂喝飲料。既然出了通知,學(xué)校就要負起責任,一管到底,最擔心學(xué)校忽略、輕視這些管理細節,導致政策打了折扣。
北京市中關(guān)村第二小學(xué)學(xué)生家長(cháng) 宋奶奶
學(xué)生應有自主選擇權
連吃什么、喝什么都管,學(xué)校是不是管得太寬了?學(xué)生也有消費的需要,有自主選擇的權利。
北京市人大附中初三學(xué)生 小 高
一紙禁令略顯粗暴
初衷雖好,但一紙禁令略顯簡(jiǎn)單粗暴,還是應該著(zhù)力營(yíng)造一個(gè)重視食品健康、自動(dòng)拒絕垃圾食品的文化氛圍。
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