《經(jīng)濟半小時(shí)》今天關(guān)注一種個(gè)頭不大卻惹起了不小風(fēng)波的食品：檳榔，蘇東坡曾有詩(shī)句，"兩頰紅潮增嫵媚，誰(shuí)知儂是醉檳榔",檳榔在我國種植已有一千五百多年歷史，臺灣、海南、湖南等地嚼食檳榔非常盛行，不過(guò)近來(lái)關(guān)于檳榔致癌的報道卻把這個(gè)產(chǎn)業(yè)拋上了風(fēng)口浪尖，眼下正是檳榔青果收獲季節，海南幾十萬(wàn)檳榔種植農戶(hù)卻欲哭無(wú)淚。
一、檳榔深陷致癌漩渦導致滯銷(xiāo) 海南230萬(wàn)檳榔農損失慘重
海南萬(wàn)寧，檳榔之鄉，這些漫山遍野的檳榔是當地村民的全部收入來(lái)源。早上不到7點(diǎn)，黃宏全兩兄弟就帶著(zhù)全家老小上山采摘檳榔了，黃宏全全家有8畝檳榔林，檳榔果30%已經(jīng)成熟，再不采摘，老了就賣(mài)不出去了，著(zhù)急的黃宏全干脆把上小學(xué)的兒子也叫上了山。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：能幫爸爸媽媽做什么？
海南萬(wàn)寧長(cháng)豐鎮大洲古坡村村民黃宏寧兒子：搬檳榔。
海南萬(wàn)寧長(cháng)豐鎮大洲古坡村村民 黃宏全：就靠這個(gè)收入，不摘不掙錢(qián)，怎么辦，丟在山上嗎？沒(méi)有辦法�，F在價(jià)格太低�？车糁匦路N過(guò)也不行。
往年這時(shí)候，是黃宏全一家最高興的時(shí)候，然而今年他們的臉上卻看不到半分喜意。黃宏全全家80%的收入來(lái)源靠檳榔，去年這個(gè)時(shí)候，檳榔鮮果價(jià)格每斤賣(mài)到6元左右，除去成本，全家僅賣(mài)檳榔就收入了4萬(wàn)多元，然而，今年檳榔價(jià)格一落千丈，最低的時(shí)候跌到了每斤1.4元，與去年同期價(jià)格相比最高下跌了80%.雖然這兩天檳榔鮮果價(jià)格回升到最高1.8元，但是黃宏全還是沒(méi)有錢(qián)賺。
黃宏寧：白干了�，F在要除草，還有采的費用，如果要請人工的話(huà)，最少要是一百塊錢(qián)一天。
價(jià)格低了，黃宏全左算右算，根本不敢請人采摘，即使全家包括小兒子齊上陣，自己采摘檳榔，也只是勉強能保本。與黃宏全相比，鄰村的鄭全忠損失就更重了。去年鄭全忠看到檳榔價(jià)格一路走高，干脆聯(lián)合6戶(hù)農民承包了250畝檳榔林，這樣平均算下來(lái)，每一棵檳榔樹(shù)的成本是20元，每斤鮮果的成本達到3塊多錢(qián)，而現在市場(chǎng)平均價(jià)格每斤才1.7元。
海南萬(wàn)寧大茂鎮紅石村委會(huì )后田村村民 鄭全忠：我們起碼要虧50到60萬(wàn)元這樣。虧得太慘了，損失太大了。這里的農民還是靠檳榔收入的主要來(lái)源，如果檳榔跌了，檳榔果沒(méi)有人要了，我們承包戶(hù)也慘，農民也慘，一大片人都倒下去了。
公開(kāi)數據顯示，我國檳榔95%產(chǎn)在海南，檳榔種植面積達120萬(wàn)畝以上，是海南200多萬(wàn)檳榔農民重要的收入來(lái)源，在檳榔之鄉萬(wàn)寧，檳榔收入平均占農民全年收入近一半，然而今年突如其來(lái)的市場(chǎng)變故，讓檳榔價(jià)格暴跌， 農民收入不及去年五分之一。
中共海南萬(wàn)寧市委副書(shū)記 李東嶼：我們到田間地頭去訪(fǎng)問(wèn)這個(gè)檳榔農民，他們是用欲哭無(wú)淚這個(gè)詞來(lái)形容他們當時(shí)的感受。我們也對這個(gè)檳榔農民減收這個(gè)事情，非常著(zhù)急。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者在萬(wàn)寧大茂鎮袁水村，碰到村民李亞賓正拉著(zhù)采摘的檳榔，到處去找買(mǎi)家。
海南萬(wàn)寧大茂鎮袁水村村民 李亞賓：再過(guò)一個(gè)晚上就沒(méi)人要了，絕對多少錢(qián)都沒(méi)人要了。這個(gè)東西你看，這個(gè)時(shí)候全部開(kāi)始腐爛了。
李亞賓一邊和《經(jīng)濟半小時(shí)》記者說(shuō)話(huà)，一邊將開(kāi)始腐爛的檳榔挑選出來(lái)。他告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，檳榔成熟后，15天內必須采摘下來(lái)，否則就沒(méi)有用了。但是他頭一天一早采摘了一萬(wàn)多斤檳榔去賣(mài)，跑了兩天，去了20多家收購點(diǎn)最后也沒(méi)有賣(mài)完�，F在剔除掉開(kāi)始腐爛的，已經(jīng)損失了一半，如果能出售，價(jià)錢(qián)也只能是最低價(jià)了。
李亞賓：這個(gè)現在要賣(mài)出去，1塊2、1塊3.
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：價(jià)格太低��？
李亞賓：對呀。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：那你現在還有多少沒(méi)賣(mài)出去？
李亞賓：還有一萬(wàn)斤啊。挑好一點(diǎn)的出來(lái)給人家，人家給多少錢(qián)就給多少了，沒(méi)辦法了。最少1萬(wàn)塊不見(jiàn)了
在李亞賓為采摘下來(lái)的檳榔賣(mài)不出去發(fā)愁的時(shí)候，村民邱亮的弟弟正在把挑選出來(lái)的檳榔干果倒掉。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：這個(gè)多少斤。
海南萬(wàn)寧大茂鎮袁水村村民邱亮：五百斤，
《經(jīng)濟半小時(shí)》記：那么在山上成熟你估計一下還有多少沒(méi)采摘。
邱亮：有幾千斤。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：這個(gè)會(huì )減少收入多少。
邱亮：減少三十萬(wàn)。
邱亮兄弟三人全家共有15口人，有30畝檳榔林，看著(zhù)每天都在成熟的檳榔賣(mài)不出去，全家只能盡量采摘一些回家，自己加工儲存。但是烘干加工檳榔每天要支出幾十元費用，另外全家還在銀行有5萬(wàn)元貸款，每月要支付600多元利息，現在隨著(zhù)檳榔果的滯銷(xiāo)，全家經(jīng)濟變得更加困難。
邱亮：肥料錢(qián)還沒(méi)給，生活費小孩上學(xué)有些還欠帳，暫時(shí)沒(méi)有現金，要還欠帳。等著(zhù)這個(gè)檳榔來(lái)還這個(gè)錢(qián)。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：那你外欠大概有多少。
邱亮：最少得十來(lái)萬(wàn)。
檳榔滯銷(xiāo)也把萬(wàn)寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局推到了風(fēng)口浪尖，萬(wàn)寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局是全國唯一的一個(gè)檳榔局，局長(cháng)林覺(jué)民剛上任8個(gè)多月，就遇到檳榔價(jià)格暴跌和滯銷(xiāo)的難題，現在他每天最忙的事情就是去幫助農民銷(xiāo)售檳榔。
林覺(jué)民：（干果）八塊六太低了，有合作社是13塊。
收購商：13塊要是全干的，你出這個(gè)價(jià)我不是白做拿錢(qián)虧本（生意）。
盡量減少檳榔爛在地里，讓檳榔農民能保本不虧，是林覺(jué)民他們目前亟需解決的問(wèn)題。除幫助農民銷(xiāo)售檳榔外，他們還動(dòng)員本地的檳榔加工企業(yè)，盡量把農民手中的檳榔收購起來(lái)烘干儲存， 但是這樣的收購在進(jìn)行了半個(gè)月之后，企業(yè)都紛紛感到了很大庫存壓力和資金壓力。
海南雅利農業(yè)開(kāi)發(fā)公司董事長(cháng) 陳輝龍：我們現在收多了，賣(mài)不掉，就要庫存。但是又沒(méi)有資金周轉不過(guò)來(lái)。我這里現在又準備建廠(chǎng)，又要庫存，那難上再加難了。還有，現在不知道庫存下來(lái)的價(jià)格怎么樣，這里還有一個(gè)壓力。
陳輝龍算了一筆帳，他竭盡全力，最后只能收購3萬(wàn)多噸，加上萬(wàn)寧的其它企業(yè)，總共只能收購6萬(wàn)多噸檳榔鮮果，而2012年萬(wàn)寧全市檳榔的總產(chǎn)量是25萬(wàn)噸，今年預計產(chǎn)量比去年還要高，企業(yè)根本無(wú)法承擔全部收購。
陳輝龍：我們這個(gè)行業(yè)真的受不了了。再繼續這樣下去，這個(gè)行業(yè)就要全軍覆沒(méi)，沒(méi)辦法做。
萬(wàn)寧相關(guān)部門(mén)進(jìn)行的調查顯示，今年海南全省的檳榔產(chǎn)量將突破50萬(wàn)噸，按照往年的平均價(jià)格，產(chǎn)值將達到200億。然而，面對今年的價(jià)格和滯銷(xiāo)走勢，檳榔的產(chǎn)值預計會(huì )大大降低。
中共海南萬(wàn)寧市委副書(shū)記 李東嶼：僅檳榔青果這一項，就使得全海南的檳榔，230萬(wàn)檳榔農民減收30個(gè)億。我們認為，單純的片面的將檳榔妖魔化，是對檳榔產(chǎn)業(yè)，對檳榔全省230萬(wàn)檳榔農民，以及30萬(wàn)戶(hù)的檳榔粗加工戶(hù)，是一種不負責任的做法。
圍繞檳榔產(chǎn)生的一系列變化絕不只限于產(chǎn)區，湖南湘潭的易俗河工業(yè)區，是中國檳榔生產(chǎn)企業(yè)最集中的地方，通常來(lái)說(shuō)，眼下正是檳榔生產(chǎn)銷(xiāo)售的旺季，但是記者走訪(fǎng)了幾家檳榔生產(chǎn)企業(yè)，并沒(méi)有看到繁忙的生產(chǎn)和運輸景象。
湖南口味王科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理 曾海東：在銷(xiāo)量方面，應該整體大約下降有30%以上。個(gè)別的甚至達到了50%以上。
湖南胖哥食品有限責任公司 段俊峰：整個(gè)檳榔的銷(xiāo)售市場(chǎng)，影響了60%.就是整個(gè)檳榔的銷(xiāo)售市場(chǎng)，下滑了60%.
段俊峰告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，湖南的檳榔食品銷(xiāo)售，從7月下旬開(kāi)始全線(xiàn)出現下滑，湖南湘潭地區集中了大大小小的檳榔加工企業(yè)有100多家，年產(chǎn)值上1000萬(wàn)元的企業(yè)就有50多家。那么，與去年同期相比，現在檳榔產(chǎn)品銷(xiāo)量下降了多少呢？
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) 朱利明：我們初步統計了一下，就是在7月份和7月中旬，到7月底，這段時(shí)間，半個(gè)月的時(shí)間，大概這個(gè)生產(chǎn)的量，和銷(xiāo)售的額，都一般都在30%以上。多的達到60%以上。特別是省外的市場(chǎng)。省外的市場(chǎng)，因為它是剛剛培育起來(lái)的這個(gè)消費群體，所以受的影響很大。
銷(xiāo)售的不景氣引發(fā)的是連鎖反應，企業(yè)采購檳榔原料的大幅減少。
小龍王食品有限公司副總經(jīng)理 劉應龍：按兵不敢動(dòng)，不敢去收購，因為沒(méi)有訂單，收購回來(lái)積壓了也不得了。
采訪(fǎng)中《經(jīng)濟半小時(shí)》記者了解到，湖南的所有檳榔生產(chǎn)企業(yè)都已在減員放假。小龍王企業(yè)從過(guò)去的6000員工，一月前逐漸減少到只剩下不到2000人。
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) 朱利明：歇業(yè)的達到2、3萬(wàn)人。非常傷腦筋。所以企業(yè)也引起了騷亂，就是當時(shí)有不穩定的因素。在其中我們做了大量的工作，要求企業(yè)，你無(wú)論如何要讓這些員工，這些工人，能夠留下來(lái)，最起碼你要給他的最低工資，最低生活費。
230萬(wàn)檳榔農民減收30個(gè)億，這還只是種植業(yè)的損失，加上下游，損失將是一個(gè)驚人的數字。農戶(hù)和加工企業(yè)說(shuō)，眼前這一切變故都是因為7月份出現的檳榔致癌的報道，檳榔怎么和癌癥聯(lián)系到了一起，這又是怎么一回事呢？
二、檳榔致癌之說(shuō)云山霧罩 專(zhuān)家解讀出現不同答案
檳榔在我國食用、藥用已一千多年歷史，《本草綱目》里記載，檳榔種子、果皮、花都可以入藥。由于咀嚼檳榔具有健胃、御寒、提神等功效，在中亞、東南亞、南太平洋諸島及周邊地區，咀嚼檳榔十分盛行。
河南大學(xué)藥學(xué)院院長(cháng)、國家藥典委員會(huì )中藥研究特聘專(zhuān)家 許啟泰：檳榔有68種成分，那么這68種成分里面呢，主要是芬類(lèi)化合物，還有黃酮，包括是檳榔生物堿。其中檳榔生物堿占的分量很少，只有0.5%.也就是在68種成分里面，只有6種是屬于檳榔堿。這個(gè)檳榔堿，也正是我們目前認為，它有可能致癌的成分。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者調查中反復查閱相關(guān)報道，就是這個(gè)含量0.5%的檳榔堿，使檳榔成為了"一級致癌物",并顛覆了檳榔上千年作為中國南藥之首的地位。那么，檳榔堿到底是不是口腔癌的元兇呢？
河南大學(xué)藥學(xué)院院長(cháng)、國家藥典委員會(huì )中藥研究特聘專(zhuān)家 許啟泰：如果檳榔堿是致癌的話(huà)，它不應該僅僅是口腔癌，因為它被吸收了，應該是胃腸道癌，胃癌、腸癌、肝癌，都有可能。所以我們認為，就說(shuō)檳榔致癌，并不是它的成分致癌，而是說(shuō)在應用的過(guò)程當中，不是太恰當，造成這種不安全性。
長(cháng)期研究檳榔藥理成分的許啟泰認為，認為含量0.5%的檳榔堿導致口腔癌的說(shuō)法并不嚴謹，在眾多關(guān)于檳榔和癌癥的報道出現后，湖南省疾病預防控制中心對海南檳榔干果也進(jìn)行了急性毒理和遺傳毒理方面的實(shí)驗。
湖南省疾病預防控制中心毒理科副主任 易傳祝：在實(shí)驗動(dòng)物身上，沒(méi)有辦法有明顯的引起動(dòng)物的病理和生理的一些改變。
國家藥典委員會(huì )中藥研究特聘專(zhuān)家 許啟泰：為什么僅僅是口腔癌呢？我們認為，恐怕主要于在咀嚼檳榔過(guò)程當中，與檳榔的纖維素有關(guān)。
許啟泰所說(shuō)的纖維素，指的是檳榔的木質(zhì)外殼在咀嚼時(shí)反復刺激口腔黏膜，導致口腔黏膜損傷出現纖維性病變，檳榔中含量極少的檳榔堿可能乘機而入引發(fā)口腔癌。那么，檳榔中含量極少的檳榔堿對于口腔纖維化病人癌變的機率有多高呢？
湖南省醫學(xué)會(huì )口腔專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任 唐杰清：最近我有一個(gè)治療很有意思，你看這個(gè)是2004年設的課題，最近我對335個(gè)病人做了回訪(fǎng)，這一部分人，沒(méi)有一個(gè)轉成口腔癌。
唐杰清告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，他從事了三十年口腔黏膜纖維化研究，從他的研究結果來(lái)看，口腔黏膜纖維化只是癌前狀態(tài)，與個(gè)人身體差異也有關(guān)聯(lián)，檳榔和口腔癌之間并不能直接劃上等號，記者在檳榔的主要生產(chǎn)加工區湘潭市也進(jìn)行了調查。
湖南湘潭疾控中心副主任 蕭福元：湘潭發(fā)現4萬(wàn)例（癌癥患者），最高的還是肺癌，它有600多例，第二個(gè)就是肝癌，300多例�？谇话�，它只有40多例，它在癌癥死亡的排位來(lái)看，它是排到十位以后。
這是湘潭疾控中心2008年到2012年跟蹤患各種癌癥死亡人數的情況。那么，湖南全省5年期間對口腔癌死亡人數檢測的數據又如何呢？
湖南省疾病預防控制中心流行病防治科主任醫師 劉富強：檢測的結果說(shuō)明，湖南省的由于口腔癌（引起）的死亡，在所有癌癥死亡里邊，都是排名非�？亢蟮�，在10名以后，這是一個(gè)結論。第二個(gè)結論，我們湖南省的口腔癌的死亡率，與全國的口腔癌的死亡率，是沒(méi)有顯著(zhù)差異。這個(gè)基本上是一致的。
那么世界衛生組織關(guān)于檳榔是一級致癌物的結論是如何出來(lái)的呢？章魁華，原北京大學(xué)口腔醫學(xué)院口腔頜面外科主任，2003年，他作為中國大陸的唯一專(zhuān)家，應邀參加了世界衛生組織癌癥研究所召集的檳榔專(zhuān)題研究會(huì )，眼下章魁華重病在身，但聽(tīng)說(shuō)記者了解檳榔與口腔癌的問(wèn)題，他抱病接受了采訪(fǎng)。
北京大學(xué)口腔醫學(xué)院博士生導師章魁華：只是個(gè)推論。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：那最后得出的結果是什么？
章魁華：嚼檳榔本身問(wèn)題不大，但是嚼檳榔要是跟煙和在一起嚼，這就是一個(gè)致癌的，印度的口腔癌發(fā)生率很高，就是他們嚼檳榔的時(shí)候都和煙在一起，這個(gè)是特別危險的。
章魁華告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，他清楚地記得，當時(shí)會(huì )議上的討論范圍非常廣泛，涉及的不僅僅是中國大陸地區。臺灣和印度之所以口腔癌發(fā)病率高，并不是檳榔有問(wèn)題。煙和檳榔在一起嚼可以產(chǎn)生NNN,NNK和NNB化學(xué)物質(zhì)，而這三種東西都是致癌的，對于這一點(diǎn)會(huì )議形成了定論。至于咀嚼過(guò)程中產(chǎn)生的致癌的亞硝胺，只要不和煙放在一起嚼，完全可以忽略。它雖然是可以產(chǎn)生一些這個(gè)亞硝胺，但是產(chǎn)生的亞硝胺的量非常小，很小，都是用毫微米來(lái)計算，很小，所以說(shuō)沒(méi)有什么問(wèn)題。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：那說(shuō)到這個(gè)發(fā)病率高，那么針對中國的情況來(lái)說(shuō)，中國就是檳榔致癌的這種案例有嗎？
章魁華：檳榔致癌的病例，現在是還沒(méi)有發(fā)現，我們從這個(gè)流行醫學(xué)調查就知道，在湘潭，因為湘潭是嚼檳榔最厲害的地方，湘潭做過(guò)一次流行醫學(xué)調查，調查了一萬(wàn)四千四百零六個(gè)，調查了這么多。只發(fā)現一例，還可能跟這個(gè)嚼檳榔沒(méi)有關(guān)系。
在采訪(fǎng)中《經(jīng)濟半小時(shí)》記者了解到，實(shí)際上對于一級致癌物質(zhì)，目前世界衛生組織公布的已經(jīng)有2百多種。
國家藥典委員會(huì )中藥研究特聘專(zhuān)家 許啟泰：包括我們常吃的咸魚(yú)，燒烤的食品，包括油條，還有是反復燒開(kāi)的水，還有炒白菜，超過(guò)24個(gè)小時(shí)再吃，那么另外包括香煙，還有我們喝這個(gè)酒，白酒，這些都是屬于一級致癌物質(zhì)。
海南醫學(xué)院口腔學(xué)院副院長(cháng) 鄭根�。核加幸粋�(gè)量的問(wèn)題，一個(gè)度的問(wèn)題。像白酒，可能少量喝了，可能起到一些活血化淤，有益這個(gè)心血管健康的作用。但是你如果過(guò)量，你可能就得酒精性的這個(gè)肝病，甚至肝癌，等等其他的消化道的一些癌癥。那么針對檳榔，我也是這樣認為的。你如果過(guò)量的，超劑量的，或者長(cháng)期的慢性的去咀嚼它，你眼睛一睜你就開(kāi)始吃，一直吃到你睡覺(jué)，那肯定是對口腔是有危害的。
按照章魁華教授所說(shuō)，當檳榔和煙一起嚼食時(shí)，才會(huì )具有極大的危險，也就是說(shuō)，檳榔致癌有前提條件，然而，采訪(fǎng)到這里并未結束，為什么2003年的會(huì )議內容眼下又成了新聞熱點(diǎn)，為什么有著(zhù)嚴格前提的論述在傳播中走樣變型，檳榔產(chǎn)業(yè)如何面對未來(lái)呢？
三、檳榔行業(yè)危機重重 轉型發(fā)展已成必然
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者在調查中發(fā)現，最近湖南的檳榔企業(yè)最忙的一件事情就是爭先恐后地給自己的產(chǎn)品換包裝，并且在包裝上特地要標明這樣的字樣。
口味王集團執行總裁 陳義：從9月1日起，所有的包裝上面要有營(yíng)養標簽
皇爺食品有限公司總工程師盧克強：包裝上有一個(gè)提醒，過(guò)量嚼食檳榔，可能會(huì )對健康有害
湖南伍子醉食品有限公司 總經(jīng)理助理 王益祥：（換包裝）對我們行業(yè)發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用
檳榔致癌風(fēng)波出現后，湖南幾乎所有的檳榔企業(yè)都遭到了質(zhì)疑：為什么沒(méi)有像香煙一樣，提醒消費者過(guò)量咀嚼檳榔有害健康，甚至有消費者把企業(yè)告上了法庭。
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng) 朱利明：這次輿情發(fā)生以后，實(shí)際上檳榔行業(yè)引起了高度重視。檳榔行業(yè)這些檳榔企業(yè)，都在自己的產(chǎn)品包裝上，醒目的位置，打上提示語(yǔ)，就是過(guò)量嚼食檳榔，有害口腔健康，讓消費者自己心理明白，他也明明白白消費。
朱利明告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，湖南正在推出新的檳榔生產(chǎn)標準規范檳榔食品的生產(chǎn)，湖南的檳榔加工企業(yè)從9月1號開(kāi)始，必須在包裝的醒目位置打上過(guò)量咀嚼檳榔有害健康的警示。不過(guò)在海南，記者發(fā)現，有些地區仍然采用傳統的熏烤方式，生產(chǎn)加工標準還有待提高。在海南瓊海市嘉積鎮，近段時(shí)間一直是煙霧繚繞，馬路邊加工熏烤檳榔的比比皆是。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：你這些堆的木材都是用來(lái)烤檳榔的？
檳榔加工點(diǎn)老板：是的
記者：你一年得燒多少木材？
檳榔加工點(diǎn)老板：三四十萬(wàn)（元），像我這樣的燒四十萬(wàn)（元）
（烤檳榔的）工人們告訴《經(jīng)濟半小時(shí)》記者，他們正在將青檳榔加工成黑檳榔，等著(zhù)湖南老板來(lái)收購。
檳榔加工點(diǎn)老板：都是湖南，湖南吃檳榔有幾百年歷史。
這些加工點(diǎn)冒著(zhù)的煙霧，甚至能遮蔽道路�！督�(jīng)濟半小時(shí)》記者了解到，在瓊海，就有1500個(gè)左右加工點(diǎn)，每個(gè)加工點(diǎn)的爐灶，少則十幾個(gè)，多則上百個(gè)。全市預計有數萬(wàn)個(gè)熏烤檳榔的加工爐灶。
《經(jīng)濟半小時(shí)》記者：一個(gè)點(diǎn)能有多少個(gè)灶？
檳榔加工點(diǎn)老板：有的人幾十個(gè)灶，有的一百多個(gè)灶，都有，一般的是最大的一百多個(gè)，兩百多個(gè)灶。
對于這種方式存在的隱患，海南省也已注意到。在萬(wàn)寧《經(jīng)濟半小時(shí)》記者看到，有關(guān)部門(mén)正在限時(shí)關(guān)閉烘烤檳榔的土爐，補貼農民改建蒸汽爐。
檳榔加工點(diǎn)老板：政府補貼了一個(gè)爐補貼了一萬(wàn)塊，像我們這里180個(gè)爐，就補貼180萬(wàn)。政府補貼我們是180多萬(wàn)。
從海南全省來(lái)說(shuō)，檳榔產(chǎn)區也將聯(lián)動(dòng)起來(lái)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展計劃。
檳榔加工點(diǎn)老板：現在檳榔的粗纖維，這個(gè)轉為直接從檳榔鮮果當中，萃取檳榔生物素，注入相關(guān)的檳榔產(chǎn)品，由原來(lái)檳榔單一的食品，轉向這個(gè)南藥開(kāi)發(fā)，恢復檳榔作為南藥之首的這個(gè)功能定位。
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事實(shí)上，關(guān)于檳榔致癌的說(shuō)法并不是第一次出現，從2003年世界衛生組織討論會(huì )至今，檳榔致癌的說(shuō)法沉沉浮浮，每次出現都會(huì )造成檳榔產(chǎn)業(yè)的大量損失，然后逐漸沉寂，直到下一輪爭論開(kāi)始。然而沉沉浮浮十年，卻一直沒(méi)有權威部門(mén)發(fā)聲，乃至企業(yè)屢次受損、專(zhuān)家相互掐架。其實(shí)退一步講，即使檳榔致癌也并不可怕，關(guān)鍵是標準和管理。截止到2012年，我國檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)百億元，但對于檳榔生產(chǎn)、食用卻沒(méi)有任何說(shuō)明和標準，導致檳榔產(chǎn)業(yè)爭論頻發(fā)，發(fā)展受阻。而在檳榔流行的印度，檳榔已被要求貼上明顯警告標簽，而印度的檳榔食用者對此表示歡迎。監管發(fā)聲，標準提升，檳榔產(chǎn)業(yè)才可能擺脫質(zhì)疑，尋找到可控的發(fā)展之路，同時(shí)這也是政府、企業(yè)對于消費者、對于種植者應盡之責任義務(wù)。
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