生吃海鮮后，竟然感染上了致命的“創(chuàng )傷弧菌”。近日，南京的高先生，就差點(diǎn)因此丟命，經(jīng)過(guò)南京市第一醫院搶救，現在身體逐漸康復中。專(zhuān)家表示，這也是該院收治的第一例感染“創(chuàng )傷弧菌”的患者。
案例
生吃海鮮，感染致命細菌
聚會(huì )狂吃三天海鮮
高先生今年54歲，有肝硬化等疾病。十五年前，因體檢發(fā)現肝功能異常住院治療，診斷為肝硬化，后反復出現乏力、腹脹不舒服的感覺(jué)，多次住院治療。出院后長(cháng)期口服中藥治療。
身體不怎么好，但胃口卻一直不差。8月21日，他和朋友在海門(mén)聚會(huì )，連吃了三天的海鮮�！白硭笞有�、醉蝦、泥螺、生文蛤幾乎嘗了個(gè)遍。有的海鮮還是生的�！备呦壬f(shuō)，吃海鮮的時(shí)候，還喝酒。52度的白酒，每頓六七兩。
回南京后，高先生就不怎么舒服了，腹脹難受，而且胸悶氣喘，發(fā)熱，體溫38.5℃。他一開(kāi)始以為肝病復發(fā)，入院檢查確實(shí)發(fā)現有肝腹水。但是奇怪的是，醫院醫生發(fā)現，這一次的病和以往并不太一樣。
“我們檢查發(fā)現，患者有敗血癥的跡象。最關(guān)鍵的是，病人有呼吸衰竭癥狀，感覺(jué)接不上氣�！蹦暇┦械谝会t院消化科主任張振玉說(shuō)：“我們先用一般抗生素進(jìn)行治療，隨后，將病人的血液送到檢驗科化驗�！�
確診感染“創(chuàng )傷弧菌”
等了三天，培養出的細菌讓所有人吃了一驚，檢驗科的人說(shuō)他們也是第一次見(jiàn)�！爱敃r(shí)判斷是創(chuàng )傷弧菌，但是我們醫院從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)。謹慎起見(jiàn)，我們又將標本送到了南京另外一家三級醫院。結果出來(lái)后還是這個(gè)細菌�！睆堈裼裾f(shuō)，兩家醫院的相同檢驗結果，證實(shí)患者肯定感染了這個(gè)致命細菌。
創(chuàng )傷弧菌，如果有人感染，會(huì )出現蜂窩織炎及骨髓炎等多重炎癥，經(jīng)口感染時(shí)迅速導致菌血癥或敗血癥。感染本菌后如不及時(shí)治療，病死率極高。專(zhuān)家說(shuō)，如果是傷口感染及原發(fā)性敗血癥，一般感染多半很輕微，但對高風(fēng)險的人群，可致嚴重后果。如慢性肝病、糖尿病、腎衰、淋巴瘤等不及時(shí)救治，甚至會(huì )危及生命。
專(zhuān)家稱(chēng)，一旦發(fā)病嚴重，48小時(shí)內死亡的概率超過(guò)50%。
由于確定了病原體，高先生接下來(lái)的治療就方便了�！皩ΠY下藥，采用相對應的抗生素治療后，病人逐漸就恢復了健康�！睆堈裼裾f(shuō)，過(guò)兩天患者就可以出院了。
疑問(wèn)
他怎么感染上的？
兩種渠道進(jìn)入人體
雖然在南京，創(chuàng )傷弧菌感染的病案極少，但在沿海地區，并不少見(jiàn)。創(chuàng )傷弧菌，稱(chēng)海洋弧菌，是一種棲息于海洋中的細菌。
張振玉說(shuō)，該細菌主要有兩種感染途徑：一、就是破損皮膚感染。通俗說(shuō)，主要通過(guò)傷口接觸海水造成感染，“有的人傷口破了，去海里游泳，有可能感染這個(gè)細菌�！倍�、是經(jīng)口感染。也就是吃下去的，如生吃海鮮導致感染細菌。
肝臟病人容易被感染
張振玉說(shuō)，高先生是一個(gè)典型的經(jīng)口感染的例子，他在本身有肝硬的基礎上還大量飲酒，食用大量生海鮮，以致住院，好在及時(shí)治療才挽回了生命。
“對肝臟功能不好的人來(lái)說(shuō)，感染幾率非常大。因為肝臟本來(lái)就是解毒的器官，失去了這個(gè)屏障，特別容易感染這個(gè)細菌�！睆堈裼裾f(shuō)，也就是說(shuō)，肝臟不好的人，特別容易“中招”。
提醒
這些海鮮吃法，都有安全隱患
海鮮不要生吃
雖然很多海鮮，生吃有種獨到的美味，但是從衛生角度考慮，具有很大的安全隱患。
專(zhuān)家提醒說(shuō)，生魚(yú)片、生魚(yú)粥、醉蝦蟹；采用涮或燒烤方式烹煮海鮮，海鮮未熟透，要小心食用。另外，毛蚶、泥蚶、蛤類(lèi)、牡蠣、蟹等，生吃還容易造成甲肝傳播。
芥末和酒精不是滅菌法寶
很多人都將芥末以及酒精，理解為殺滅細菌的法寶，認為在吃海鮮的同時(shí)，喝一點(diǎn)酒，蘸一點(diǎn)芥末就沒(méi)有事情了。
張振玉說(shuō)，這些說(shuō)法都是不靠譜的，芥末只是調味品，不能完全殺滅細菌，酒也是如此。
新聞鏈接
生吃淡水魚(yú)也會(huì )招來(lái)致命病菌
不要以為只有海鮮才攜有致命細菌。前不久，河南一26歲小伙得敗血癥，多器官衰竭，專(zhuān)家懷疑是吃了未煮熟的魚(yú)肉，感染了嗜水氣單胞菌。今年，廈門(mén)莊先生被鱸魚(yú)扎傷了腿，導致嗜水氣單胞菌嚴重感染，50小時(shí)后為保性命只能截掉一條腿。
權威專(zhuān)家表示，這其實(shí)是一種常見(jiàn)的寄生菌，江蘇也發(fā)生過(guò)該病菌引起的食物中毒。其實(shí)不僅是魚(yú)肉，所有的肉類(lèi)，都該煮熟了吃。
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