各省、自治區、直轄市、計劃單列市及新疆生產(chǎn)建設兵團商務(wù)主管部門(mén)：
一年一度的中秋將至，月餅生產(chǎn)銷(xiāo)售進(jìn)入旺季。為規范月餅市場(chǎng)秩序，杜絕月餅市場(chǎng)出現的過(guò)度包裝、搭售其他物品等現象，維護消費者的權益，各級商務(wù)主管部門(mén)要積極配合有關(guān)部門(mén)加強市場(chǎng)監管，切實(shí)做好有關(guān)規定和標準的執行工作�，F就進(jìn)一步加強月餅市場(chǎng)管理工作緊急通知如下：
一、嚴格執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，遵守國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局《關(guān)于月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝和搭售等有關(guān)事項的公告》要求，切實(shí)維護市場(chǎng)秩序。
二、生產(chǎn)者要嚴格按照GB19855《月餅》強制性國家標準要求組織生產(chǎn)，原輔料應符合國家法律法規和相關(guān)標準的規定，生產(chǎn)過(guò)程嚴格食品安全控制，強化出廠(chǎng)檢驗管理；銷(xiāo)售者必須建立并執行進(jìn)貨查驗制度，建立健全進(jìn)銷(xiāo)臺賬，實(shí)行食品安全信息可追溯。
三、按照GB2760《食品添加劑使用衛生標準》強制性國家標準和衛生部2004年發(fā)布的《關(guān)于食品添加劑使用有關(guān)問(wèn)題的公告》規定，正確使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑。
四、按照GB7718《預包裝食品標簽通則》強制性國家標準的規定，規范月餅的標簽標示，真實(shí)反映產(chǎn)品屬性，讓消費者明明白白消費。
五、嚴格執行GB19855《月餅》國家標準中關(guān)于“月餅銷(xiāo)售包裝成本不得超過(guò)月餅出廠(chǎng)價(jià)格的25％”和“每千克月餅的銷(xiāo)售包裝容積應不超過(guò)9.00×103 cm3”的強制性規定，禁止月餅過(guò)度包裝。
六、加強宣傳引導，防止不切實(shí)際，夸大功效，誤導消費者消費的推介和產(chǎn)品宣傳。
七、加大檢查力度。各級商務(wù)主管部門(mén)要立即組織一次月餅市場(chǎng)大檢查活動(dòng)，重點(diǎn)檢查法律法規、標準的執行情況以及過(guò)度包裝、搭售等情況，并將檢查情況于9月底前報商務(wù)部（商業(yè)改革司）。
各級商務(wù)主管部門(mén)要充分認識規范月餅市場(chǎng)秩序的重要性，切實(shí)加強月餅市場(chǎng)的監督管理工作，堅決制止各種擾亂市場(chǎng)秩序的行為，為節日市場(chǎng)穩定以及黨的十七大勝利召開(kāi)創(chuàng )造良好的市場(chǎng)環(huán)境。
商 務(wù) 部
二〇〇七年九月十八日
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