省質(zhì)監局抽查食品安全：
榮華龍鳳禮餅菌落總數超標李禧記一款杏仁餅含致癌物
新快報訊 記者黃雪琴 報道 2013年4—5月廣東省質(zhì)監局組織對生產(chǎn)環(huán)節食品及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行專(zhuān)項抽檢。檢測結果近日公布，共抽檢產(chǎn)品1381批次，質(zhì)量不合格產(chǎn)品81批次。81批次的食品中有9個(gè)佛山品牌食品不合格，其中包括粵港澳老字號李禧記和榮華。
記者發(fā)現，本次糕點(diǎn)抽查了61批次，5批次存在質(zhì)量不合格。不合格項目是菌落總數、酸價(jià)、著(zhù)色劑。佛山市順德區蘇氏榮華食品有限公司生產(chǎn)的今年4月1日批次榮華龍鳳禮餅菌落總數超標2倍，佛山市順德區李禧記輝崩砂食品制造有限公司分公司生產(chǎn)的今年4月15日批次紫菜肉松杏仁餅和佛山市順德區容桂榮昶食品有限公司的荷花卷檢出致癌物日落黃。
李禧記：不合格杏仁餅已經(jīng)停售
李禧記以蹦砂聞名，創(chuàng )于1882年（清光緒八年），創(chuàng )始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化、風(fēng)味獨特而為人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來(lái)西亞等地，是游客到廣東爭相購買(mǎi)的小食。記者昨日在順德多家李禧記蹦砂店發(fā)現，被檢測出含有致癌物日落黃的紫菜肉松杏仁餅已經(jīng)停售。
李禧記蹦砂清暉園店的店員告訴記者，他們以銷(xiāo)售蹦砂為主，紫菜肉松杏仁餅已經(jīng)停售多日，“紫菜肉松杏仁餅本來(lái)就比較少，聽(tīng)說(shuō)檢測出來(lái)有問(wèn)題了，就立刻停止銷(xiāo)售了�！痹诶铎浉５撀返暧浾咭矝](méi)有看到紫菜肉松杏仁餅的蹤影。
榮華：運輸途中禮餅袋子破損
蘇氏榮華食品有限公司（又稱(chēng)順德榮華）始于1982年，是粵港澳老字號，它長(cháng)期生產(chǎn)的榮華龍鳳禮餅是珠三角地區結婚喜慶首選的喜餅，在本次檢測中測出菌落總數超標2倍。順德榮華品質(zhì)控制部相關(guān)負責人蘇先生接受新快報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，在接到省質(zhì)監部門(mén)的“質(zhì)量不合格”的通報后，他們已經(jīng)把4月抽檢批次的留樣拿出來(lái)進(jìn)行再次檢測，檢測的結果是合格的，“所以我們懷疑禮餅是在運輸的過(guò)程中受到了污染，可能是我們的包裝袋子破損了，有細菌進(jìn)去了，所以后來(lái)的檢測才會(huì )超標�！碧K生強調，榮華是個(gè)老字號，他們十分重視每一次的檢測，這次省檢不合格后他們特意多檢測了幾次，“后來(lái)幾次檢測都是沒(méi)問(wèn)題的。我們把相關(guān)情況已經(jīng)反饋省質(zhì)監局了�！碧K先生介紹，榮華的食品只在廠(chǎng)內銷(xiāo)售，一般是廠(chǎng)里接到訂單再生產(chǎn)制作，每次制作后會(huì )留樣，4月1日批次的龍鳳禮餅共有93盒，每盒166克，“除了賣(mài)出去的只剩下留樣的，市場(chǎng)內現在沒(méi)有4月1日的批次了”。蘇先生表示，從生產(chǎn)、包裝到運輸，榮華會(huì )加強每一個(gè)環(huán)節的監督，也將加厚包裝袋子的厚度。
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