從食用油到豆奶再到玉米，以及“黃金大米”人體試驗，轉基因食品屢掀爭議熱潮。6月13日，新華網(wǎng)消息“中國農業(yè)部批準發(fā)放3個(gè)轉基因大豆進(jìn)口安全證書(shū)”，再次將轉基因食品安全話(huà)題引入公眾視野。
此消息稱(chēng)：“日前，根據國家農業(yè)轉基因生物安全委員會(huì )評審結果，農業(yè)部批準發(fā)放了3個(gè)可進(jìn)口用作加工原料的農業(yè)轉基因生物安全證書(shū)�！�
這3種轉基因大豆均已在多個(gè)國家通過(guò)批準用于商業(yè)化種植或食用。但這則消息還是觸及了國人關(guān)心食品安全的敏感神經(jīng)。
中國轉基因農作物超10種
目前轉基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等
事實(shí)上，轉基因食品早已在人們的日常生活中扎根。
1997年，中國第一次批準進(jìn)口轉基因大豆，至今，轉基因大豆在中國市場(chǎng)上已經(jīng)存在16年。轉基因大豆主要用作轉基因大豆油的生產(chǎn)原料和牲畜飼料。
據《廣州日報》報道，目前，大米、大豆、胡蘿卜、土豆、玉米、西紅柿、木瓜都有轉基因農產(chǎn)品。其中玉米使用轉基因的歷史最早、范圍最廣、數量最多；還有夏威夷木瓜，絕大部分也是轉基因產(chǎn)物。
中國農業(yè)大學(xué)食品工程與營(yíng)養科學(xué)院院長(cháng)羅云波介紹，目前中國市場(chǎng)上能買(mǎi)到的轉基因食品主要有兩種：一種是轉基因食用油，也就是我們所說(shuō)的大豆色拉油或是菜籽油；還有一種就是轉基因木瓜。
不少由轉基因農產(chǎn)品制成的“隱性”轉基因產(chǎn)品也在中國市場(chǎng)時(shí)有出現。比如，以轉基因大豆為原料制成的調和油、大豆油和豆制品，以及使用轉基因食用油制成的休閑食品等。
著(zhù)名環(huán)境化學(xué)專(zhuān)家、食品安全專(zhuān)家董金獅表示，目前轉基因食品在洋快餐中廣泛使用，如番茄醬、玉米棒、薯條等。他建議，未成年兒童、育齡期的男女、孕婦等，應該慎重食用轉基因食品，盡量減少轉基因食品可能帶來(lái)的風(fēng)險。
據南京農業(yè)大學(xué)專(zhuān)家介紹，中國自己種植的轉基因植物還包括棉花、楊樹(shù)、牽�；ǖ�。其中，我國轉基因棉花種植面積占全國棉花總種植面積的三分之二。
轉基因標識被隱藏
一些使用食用油的休閑食品不見(jiàn)任何“原料基因”標識
目前國際上關(guān)于轉基因食品對人體健康、生態(tài)環(huán)境和動(dòng)物、微生物安全的影響尚無(wú)定論。食品安全專(zhuān)家董金獅稱(chēng)，目前中國視轉基因食品為無(wú)害的，“因為在現有的試驗科學(xué)條件下，沒(méi)有結論證明轉基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無(wú)害，所以視同無(wú)害�！�
與美國、歐盟相比，中國目前采用最嚴格的定性標識方法，即食品產(chǎn)品中只要含有轉基因成分，就一定要在包裝上標明“轉基因標識”。
以轉基因大豆為例：即便面食的加工中使用了轉基因豆油，且制成品中已檢測不出轉基因成分，但仍要注明“本產(chǎn)品加工原料中含有轉基因豆油，但本產(chǎn)品中已不含有轉基因成分”。
不過(guò)，據媒體記者調查，除了轉基因食用油的原料說(shuō)明中會(huì )有“本品大豆加工原料為轉基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉基因菜籽”的小字之外，其他豆制品，例如豆瓣醬、醬油、豆腐等，對“原料基因”標注者甚少。而一些使用食用油的休閑食品更不見(jiàn)任何“原料基因”標識。
雖然要求嚴格，但卻也有不少漏洞可鉆。正是這些漏洞，使人們很難知曉哪些是轉基因食品。
按照《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》中的懲罰條例，所有的轉基因農產(chǎn)品都要有明確標識，違規的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者最多可被罰款20萬(wàn)元。
然而，該條例的實(shí)施效果并不理想�！岸鄶狄幎ú⒉粚儆趶娭菩砸幎�，缺乏有效的監督與監管，也沒(méi)有嚴厲的懲罰措施�！币晃徊辉敢馔嘎缎彰膶�(zhuān)家在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)。
轉基因產(chǎn)品“漏網(wǎng)”
現在在華南地區被批準商業(yè)化種植的轉基因木瓜，并不在上述5大類(lèi)里，所以可不進(jìn)行標識
有專(zhuān)家認為，目前我國對轉基因標識的管理主體不夠明確。
農業(yè)轉基因生物安全管理條例》第五十二條規定，違反農業(yè)轉基因生物標識管理規定的，由縣級以上人民政府農業(yè)行政主管部門(mén)依據職權進(jìn)行處罰。而根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒布的《食品標識管理規定》，縣級以上地方質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)也有權對違反食品標識的行為進(jìn)行處罰。
此外，有記者調查發(fā)現，相關(guān)法規未及時(shí)跟進(jìn)也是消費者知情權無(wú)法得到有效保障的重要原因。
2002年出臺的《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》對于轉基因的標識政策規定，需要標識的生物目錄為大豆、玉米、油菜、棉花以及番茄，被外界統稱(chēng)為“5大類(lèi)17種”。然而，現在在華南地區被批準商業(yè)化種植的轉基因木瓜，并不在上述5大類(lèi)里，所以可不進(jìn)行標識。
2007年12月1日，《轉基因食品衛生管理辦法》廢止，代之以《新資源食品管理辦法》。然而在這部已實(shí)施5年多的辦法中，記者并未找到對轉基因食品標注的詳細要求，只在第二十一條中有一句表述：“新資源食品以及食品產(chǎn)品中含有新資源食品的，其產(chǎn)品標簽應當符合國家有關(guān)規定�！�
復旦大學(xué)生態(tài)與進(jìn)化生物學(xué)系主任、國家生物安全委員會(huì )委員盧寶榮表示：一方面要保證公眾的知情同意權，完善強制性轉基因的標識制度，賦予公眾自由選擇的權利；另一方面，可以規范轉基因技術(shù)活動(dòng)，使各個(gè)領(lǐng)域轉基因技術(shù)的開(kāi)發(fā)和利用在嚴格監管范圍內，并制訂嚴格的懲罰制度。
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