“儂哪能曉得這個(gè)水好，不都一樣的嗎？”
“這個(gè)水有自己的一口深井的。不是報上這么講的嗎？”
周末家樂(lè )福萬(wàn)里店超市飲用水柜臺前，一對正在挑選飲用水的年輕夫婦似乎正有一點(diǎn)小小的分歧，丈夫拿著(zhù)一瓶正廣和泉語(yǔ)礦泉水一再向妻子解釋礦泉水的好處，但是妻子依舊一臉質(zhì)疑。
面對柜臺上堆得滿(mǎn)滿(mǎn)的各類(lèi)品種，礦泉水、礦物質(zhì)水、天然飲用水、純凈水、蒸餾水，有多少消費者清楚它們的區別？
“水難做啊。礦泉水尤其難做�！币粋�(gè)做水的地方企業(yè)負責人慨嘆。
近期，有消息稱(chēng)國家將對資源稅政策進(jìn)行調整或將有新動(dòng)作，礦泉水和地熱水可能將在新一輪資源稅政策改革中被納入征收范圍。稅收的調整對礦泉水企業(yè)來(lái)講意味著(zhù)什么呢？
礦泉水或將漲價(jià)
盡管資源稅調整的具體政策還沒(méi)有正式出臺，上海一位礦泉水行業(yè)資深人士仍表示：“這將導致成本增加，終端價(jià)格肯定要調整�！�
國家標準GB8537-1995中定義“礦泉水”是指“從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內相對穩定”。
礦泉水屬于礦產(chǎn)資源，因此生產(chǎn)礦泉水的企業(yè)需要去國土資源部申請和鑒定，并獲得相關(guān)的采礦許可證。真正的礦泉水包裝除了常規的生產(chǎn)許可證號和標簽許可證號外，還有“國土資礦泉水”的編號，例如5100西藏冰川礦泉水是[2007]2號，霖泉天然礦泉水是[2000]04號。
目前，各地對礦泉水所征收的稅費并不一樣，有的地方繳資源稅，有的地方繳礦產(chǎn)資源補償費。廣東省目前是向礦泉水企業(yè)征收銷(xiāo)售收入1.2%的資源稅；而北京征收的則是每噸40元的礦產(chǎn)資源補償費。
據了解，本次資源稅政策調整可能對各地礦泉水的稅費進(jìn)行統一�！皩脮r(shí)繳費的比例會(huì )大幅提高�！睋虾＿@位業(yè)內人士透露，其所在單位的礦泉水水源來(lái)自浙江，“和上海大部分礦泉水廠(chǎng)家一樣，我們與當地企業(yè)簽訂長(cháng)期合同，在水源地進(jìn)行貼牌加工，由于將來(lái)稅費會(huì )漲，現在我們的水源供應商已經(jīng)在和我們談漲價(jià)的問(wèn)題了，今年可能還按照舊的合同，明年估計會(huì )變�！�
優(yōu)水劣用
根據目前的統計，國內礦泉水企業(yè)大約有1200多家，而生產(chǎn)能力在萬(wàn)噸以上的企業(yè)僅占約10%。此外，康師傅、農夫山泉、娃哈哈、雀巢、可口可樂(lè )之類(lèi)的中外飲料巨頭均沒(méi)有將礦泉水納入主攻范圍。目前中國市場(chǎng)上尚無(wú)名號足夠響亮的礦泉水品牌。
“礦泉水不好干�！鄙轿饕患业胤斤嬘盟镜呢撠熑藦埾壬ɑ└嬖V《第一財經(jīng)日報》記者。飲用水的市場(chǎng)競爭非常激烈，終端零售價(jià)很低，礦泉水價(jià)格與其他水拉不開(kāi)差距。因此成本相對較高的礦泉水在整體利潤較薄的飲用水市場(chǎng)遭受了冷遇。
與此同時(shí)，申辦采礦許可證及相關(guān)手續的高門(mén)檻也令眾多中小企業(yè)不堪重負。據上海上水純凈水有限公司總經(jīng)理周金虎介紹，向國土資源局申請耗時(shí)耗財，“費用可能幾十萬(wàn)元，甚至上百萬(wàn)元，時(shí)間可能要兩年。礦泉水企業(yè)的先期投資要比其他企業(yè)高很多�！�
因此一些中小企業(yè)不得不“另謀良策”�！捌鋵�(shí)我們的水源就是礦泉水，完全達到標準的�！睆埾壬硎�，“但是我們標的是天然水�！币驗椤暗絿临Y源部辦采礦許可證很麻煩，我們沒(méi)有時(shí)間，幾十萬(wàn)元的費用我們也承受不起�！睂⒌V泉水當天然水賣(mài)后，張先生所在企業(yè)只需在當地辦個(gè)取水許可證，每年向當地政府交個(gè)幾千元。據張先生介紹，在山西像他們這樣的企業(yè)大約有幾十家，幾乎沒(méi)有一家正式辦理采礦許可證。
有國外高端礦泉水企業(yè)表示，中國目前沒(méi)有發(fā)現好的礦泉水水源，但據周金虎介紹，其實(shí)中國礦泉水資源很豐富，只是“優(yōu)水劣用”。據其介紹，即便在上海，地底下也有符合標準的礦泉水資源，但是“上海地下100噸礦泉水中，被用于加工成飲用礦泉水的僅有2%~3%”。很多的礦泉水被白白浪費，甚至僅被當作深井水作了普通的工業(yè)用途，或者就直接滯留地下不為人知。
從高端市場(chǎng)找突破
由于消費者培育尚欠火候，高成本的礦泉水在終端市場(chǎng)并未取得價(jià)格優(yōu)勢。以家樂(lè )福的報價(jià)為例，普通550毫升裝的瓶裝飲用水，可口可樂(lè )水森活每瓶0.8元，娃哈哈純凈水0.9元，康師傅礦物質(zhì)水1元。而正廣和泉語(yǔ)礦泉水僅1.4元，霖碧為1.86元。在便利店，康師傅和農夫山泉的水零售價(jià)約在1.2元到1.5元之間。而霖碧的定價(jià)約2.2元左右，差價(jià)不到1元。
而同樣是礦泉水，500毫升的依云在家樂(lè )福賣(mài)到8元，而在便利店可以賣(mài)到10元以上。
上海市飲料行業(yè)協(xié)會(huì )執行秘書(shū)長(cháng)陳杰博士介紹，上海市場(chǎng)上礦泉水的占有率不到5%。此外，據周金虎介紹，一些劣質(zhì)水低價(jià)沖擊市場(chǎng)也導致水市場(chǎng)更加混亂。
只有在終端市場(chǎng)和其他水品類(lèi)拉開(kāi)價(jià)格差距，礦泉水才有希望。目前正廣和與5100西藏冰川礦泉水都在力爭打開(kāi)高端水市場(chǎng)。不過(guò)如何迅速建立高端品牌形象是他們必須跨過(guò)的一道坎。
周金虎指出，稅費調整后，公司可能減少礦泉水的量，而專(zhuān)注真正有需求的用戶(hù)。此外，稅費提高可能迫使一些小企業(yè)暫時(shí)退出�！暗撬麄儾粫�(huì )真的放棄，畢竟手中有水源，先期投入也非常大。這些小企業(yè)可能等有實(shí)力的企業(yè)把市場(chǎng)做起來(lái)后再殺進(jìn)來(lái)�！�
上一篇：今秋月餅實(shí)施雙重質(zhì)量保障 2007-08-29
下一篇：品牌知名度成制約醋業(yè)發(fā)展瓶頸2007-08-30
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
